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Je vais vous montré mon beau saumon que j'ai acheter chez mon artisan Il est coupé a la main,puis il est fumée a l'ancienne,depuis trois générations,de savoir faire. Il est saler au sel sel marin,et puis fumé a la siure de chêne vierge. C'est toujours un vrai plaisir quand on vas en acheter,pour nos pappilles.
Bon appétit
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