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1 kilo de viande haché porc et boeuf 1 oignon sel poivre ciboulette 1 oeuf et farine Je commence par épluché mon oignon,que je coupe tout fin,puis le sal, poivre ajoute mon oeuf,la farine pour lier le tout Je fait une grosse boulette,que je met dand mon plat avec un peu de matièrre grasse.Je couvre au début,par une feuille d'allu. Je met dans four pour + ou - 40 min sur 170°
Bon appétit
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