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J'ai fait une petit pâte un peu brioché que j'ai laisser levée deu fois. Entre temps je fait ma crème patisièrre.... Je déroule ma pâte dans le moule(22cm) a tarte je étale une partie de la crème. Je déroule l'autre pâte et je étale le reste de la crème,je roule en gros boudin.....puis je coupe 2 a 3 cm de largeur que je dépose .......mais avec l'ouverture vers le haut........et ainsi de suite jusque j'ai fini de remplie ma forme.Et je fini par le jaune d'oeuf et du sucre Voiçi le résultat
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