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Samedi 25 février j'ai préparé haricots pomme de terre grenaille.
D'abord j'ai cuit en vapeur mes grenaille et mes haricots pareille. Dans une poêle faire fondre les oignons ajouter haricots sel poivre ail, puis ajouter les grenaille un oeu de huile d'olive et vinaigre, servi avec une côte de porc ( basse côte) Dimanche 26 Jai cuit un roti de bœuf, laisser bien chauffer la graisse en attendant j'ai frotter le roti avec sel et poivre ( sur le conseil de mon petit boucher, mon fils) puis mettre en marmite tournée de temps en temps, et jamais mettre le couvercle. Il était moelleux et tendre Bonne semaine 
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