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Ùn bon pain àvec farine complet mélanger avec la farine blanc .
un cube de levure fraîche 1kg de melange des deux farine sel huile d'olive et 400ml d'eau tiède le tout mélanger au robot puis deux levée ,et chaque pâton est de 500g 
Apres j'ai meLanger pour une brioche àvec 450 gr farine blanc,du lait (je met au pif ) en mélangeant.
Toujours avec mon robot,mais àvec la levure sèche ,du beurre sel ,SUÇRE perles à votre gout ,comme la brioche chaq'un à sa façon ...... apres deux levée je partage des petit boule ,qÛe je aplati avec le dos du couteau! je met au four préchauffer je laisse encore levée un peu puis je cuit sur 210 degré et en surveillant....... bonne soirée Lisette 
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