S'inscrire au fil RSS
|
j'avais encore du cabillaud au congélateur et je voulait un peu changer ...'
donc je me suis misé à la recherche dans mes livre de cuisine'''Jai juste un peu retravailler la reçette Dabord il faut cuire le cabillaud à l'eau avec quelle que branche de çeleri une carotte un oignon et un feuille de laurier sel et poivre puis égoutter mais il faut récupérer du jus pour la sauce ....moi j'ai récupéré trois petit pots que je vais garder pour mes autre reçette de poisson 
quand cest refroidie j'ai emietter en gros morceau et un peu eçraser la carotte
Après avoir fait ma béchamel je ajouté un peu du râpé et au four le tout servie avec une purée
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
