S'inscrire au fil RSS
|
Avec Claude j'ai fait comme entrée des fillet de sol roulé avec du saumon J'ai fait une sauce béchamel relevée avec du paprika et servie dans des petits cocotte
Puis j'ai servie du foie gras avec le confit de courgette faite maison
comme plat je voullait un peu changer
donc j'ai fait du filet de biche que j'ai fait revenir de chaque côté puis coupé en fine tranche,pour ma sauce j'ai mis un filet de fond de boeuf et un peu de crème,servi avec une purée et compotte de pomme 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
