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Bistrocuizz / Table de Lott

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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ROUGET BARBET

 30/04/2017
Prenez un rouget barbet bien frais et réalisez une escabèche c'est divinement bon!!


L'escabèche:
 faites revenir l'oignon, l'ail, le fenouil, le thym, le laurier, l'anis vert, ajouter du vin blanc et les filets de rougets désarrêtés réservez au frais 





mmmh ce doit être délicieux et bien parfumé
Par laura      le 30/04/2017 à 20:49     Voir mon blog !  
bonsoir Lott
ce doit être très bon mais je n'arrive jamais à désarrer le poisson tout à fait, alors je choisis des poissons plats hihihi !
jolie présentation
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 30/04/2017 à 21:34     Voir mon blog !  
Michèle

bonjour Lott

merçi pour cette recette! escabèche! j'apprends quelque chose de culinaire interressant! ce midi nous avons mangés de la lotte, j'aime aussi ta sauce avec

l'avocat!

ta région est superbe! tu fais du vélo c'est super celà muscle et c'est bon pour la santé!

un 1er Mai qui se termine! bonne fête à toi!

bisous.

Par les tilleuls      le 01/05/2017 à 16:41     Voir mon blog !  

 

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