Les blogs
du village
La perle rare de l'Afrique

La perle rare de l'Afrique

Le monde de l'amour et de la passion

Poulet aux carottes

 11/07/2007
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 70 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 cuisses de poulet
  • 8 carottes
  • 8 olives vertes dénoyautées
  • 2 oignons
  • 1 bouquet de persil
  • ½ cuillère à café de cumin
  • ½ cuillère à café de piment de Cayenne
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Dans une sauteuse mettre de l'huile à chauffer et faire dorer les cuisses de poulet.
  • Ajouter les oignons émincés et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
  • Ajouter deux verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et de piment.
  • Couvrir et cuire à petit feu pendant 30 minutes.
  • Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans la sauteuse avec les olives et le persil haché.
  • Mélanger et laisser cuire encore 30 minutes à feu doux.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :