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Blog créé le 13/12/2007

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la "marche à suivre" pour le gâteau de ménage!!

 03/02/2010
je vous redonne la recette  et le lien également pour retrouver :

le gateau de Lisa!!


dans un gros saladier mettre:
1kg de farine
5 oeufs
1 cà c sel fin
200g beurre fondu
 400ml de lait
1 cube de levure de boulanger délayé avec un peu de lait prélevé sur les 400ml
bien pétrir "à la main" !!!
pendant 10 mn


laisser reposer et lever couvert pendant 2h


étaler la pâte sur le plan fariné sous la forme d'une grande bande
à la main pas au rouleau


la plier en 2


puis en 2 encore


on sépare en  4 morceaux


on fait lever couvert  encore 2h


on badigeonne d'un mélange sucre, 1 oeuf et crème
je rajoute du gros sucre et des morceaux de beurre 1/2 sel


et au four chaleur tradi 180° pendant 20mn
c'est pas beau ça!!!


quand je pense que je ne suis pas "un bec sucré" !!!!!!!



 

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