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Pain de boeuf au thon

 23/11/2007
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour : 4 personnes
  • 500 gr de viande de boeuf hachée
  • 300 gr de thon en boite
  • 5 oeufs
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • Paprika, coriandre
  • Sel, poivre
  • Préchauffez votre four à thermostat 6.
  • Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les oeufs à dur pendant 8 minutes.
  • Pendant ce temps, mélangez la viande au thon égoutté et aux épices.
  • Ajoutez le persil.
  • Etalez ce mélange sur une feuille de papier aluminium.
  • Recouvrez d'oeufs écalés et coupés en deux.
  • Repliez la feuille d'aluminium.
  • Enfournez dans un plat rempli au quart d'eau et mettez à cuire plus ou moins ½ heure.


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