Les blogs
du village
les petits plats

les petits plats


L'auteur


Statistiques
Nombre de visites : 35 593
Nombre de commentaires : 0
Nombre d'articles : 8
Dernière màj le 20/09/2012
Blog créé le 20/09/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Vin Chaud

 20/09/2012
Type : Boisson
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 orange
    1 bouteille de 75 cl de vin rouge
    5 cl de madère
    150 g de sucre
    5 clous de girofle
    2 bâtons de cannelle
    1 cuillère à café de sirop de cardamone (ou à défaut, les grains de 2 gousses)
    1 cuillère à café de gingembre
    1 cuillère à café d'anis
    ½ cuillère à café de 4 épices
  • Lavez et brossez l'orange, puis découpez-la en lamelles.
  • Dans une casserole, mettez à chauffer le vin à feu doux avec le sucre les épices, le madère et l'orange pendant 20 minutes à feu doux, sans le laisser bouillir.
  • Arrêtez ensuite la cuisson et laissez infuser une vingtaine de minutes.
  • Filtrez et passez la préparation au tamis. Servez le vin encore chaud.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :