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ASTUCES VIVANTES

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petit dictionnaire des trucs

Banane légume en salade

 22/10/2007
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 6 personnes
  • 8 bananes légumes mûres
  • 8 oeufs durs
  • 2 gousses d'ail
  • 20 cl de mayonnaise
  • 1 cube or Maggi
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • Sel
  • Poivre
  • Découpez les bananes en dés.
  • Salez-les légèrement et faîtes les frire.
  • Lorsqu'elles sont dorées, égouttez les et réservez.
  • Découpez les oeufs durs en dés dans un saladier.
  • Ajoutez le cube or émietté, l'ail haché, la mayonnaise, le sel, le poivre et le vinaigre.
  • Mélangez le tout avec les bananes frites.
  • Servez immédiatement.


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