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Carpaccio de Thon Blanc |
Entrée |
Facile |
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Queue de veau, Sauce Ravigote et Glace à la Moutarde Violette |
Plat |
Moyen |
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Brochettes de Suprêmes de Pintade Marinés au Barbecue |
Plat |
Facile |
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Oeufs Cocotte à la Mousse de Roquette et Cœur de Saumon |
Entrée |
Facile |
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Cinamon Rolls (Boules de Brioche) |
Accompagnement |
Facile |
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Mille-feuilles au rouget et ses légumes |
Plat |
Moyen |
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Mousse à la Ricotta et au Citron |
Dessert |
Facile |
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Parmentier de Lieu au Curry |
Plat |
Facile |
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Pain au pastis brioché |
Accompagnement |
Facile |
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Paupiettes de Veau à la Méditerranéenne |
Plat |
Facile |
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Gâteau moelleux cassis et rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Canard Rôti au Miel de Coriandre, Carottes Fondantes |
Plat |
Moyen |
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Cake au Saumon Fumé et à la Feta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Omelette à l'oseille |
Plat |
Facile |
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Crumble Papaye-Ananas Flambés au Rhum Charrette |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Endives, Pommes et Camembert |
Entrée |
Facile |
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Oeufs au nid sur lit de Légumes Secs Gourmands |
Plat |
Facile |
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Foie Gras à la Vapeur |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Champignons Frais, Sauce Curry (Indien) |
Plat |
Facile |
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Mini Entremets Coco-Lemon Curd |
Dessert |
Moyen |
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Le fondant au chocolat de Norbert |
Dessert |
Moyen |
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Tourbillon des Merveilles aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Fondue d'Emmental aux Deux Boudins |
Plat |
Facile |
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Bruschetta à la tapenade |
Entrée |
Facile |
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Pakito, le Petit Mouton de Pâques |
Dessert |
Moyen |
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Fricassée de Poulet aux Écrevisses |
Plat |
Moyen |
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Salade de Cabillaud aux Lentilles Beluga et Mirepoix de Légumes |
Entrée |
Facile |
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Salade Grecque |
Entrée |
Facile |
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Muffins au Confit de Tomates, Graines de Tournesol et Sel de Guérande |
Entrée |
Facile |
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Salades de Fruits Épicés sur Lit de Riz au Lait |
Dessert |
Facile |
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Petits flans à l'orange |
Dessert |
Moyen |
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Fiadones Salé, mais à la Sicilienne |
Entrée |
Facile |
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Jus de carottes, oranges & gingembre |
Boisson |
Facile |
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Rougail de Saucisses |
Plat |
Facile |
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Tarte Fine au Pesto de Roquette, Espuma de Chorizo |
Plat |
Facile |
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P'tits Sablés au Parmesan et aux Graines de Pavot |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Mini Beignets |
Dessert |
Facile |
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Manioc au Beurre Salé |
Dessert |
Facile |
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Timbales de Langoustines Flambées au Whisky |
Plat |
Moyen |
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Bûche Roulée à l'Orange Façon Tiramisu |
Dessert |
Moyen |
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Médaillons de Lotte au Curry et Citron Vert |
Plat |
Facile |
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Petits cakes à la farine à la tomate, lardons et olives |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Entremets Poire & Pain d'Épices au Marsala d'Amandes |
Dessert |
Moyen |
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Confiture de Figues au Chocolat |
Accompagnement |
Facile |
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Salade Niçoise aux Fèves |
Entrée |
Facile |
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Verrines de Griottes au Soho et Roudoudous au Géranium |
Dessert |
Facile |
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Tajine d’Agneau aux Fruits Secs |
Plat |
Facile |
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Divin Fondant Choco Chataigne |
Dessert |
Facile |
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Petits Flans d'Asperges au Fromage Blanc |
Entrée |
Facile |
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Salade de Pamplemousse Rose aux Crevettes, Sauce Thaï |
Entrée |
Facile |