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Haddock Sauce Ciboulette |
Plat |
Facile |
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Mchewek - Croissants aux Amandes et Pistaches |
Accompagnement |
Moyen |
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Cookies Courgette et Feta |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Noix de Saint-Jacques Déglacées au Vinaigre Balsamique |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Moelleux à l'orange et cointreau |
Dessert |
Facile |
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Entremets Poire & Pain d'Épices au Marsala d'Amandes |
Dessert |
Moyen |
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Cake au Yaourt et Cerises |
Dessert |
Facile |
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Fricassée de Poulet au Thym Citron |
Plat |
Facile |
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Nage de Pêches Blanches au Pineau Rosé |
Dessert |
Facile |
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Galatopita (Gourmandise au Lait) |
Dessert |
Facile |
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Profiteroles à la Reine des Reinettes, Sauce Caramel au Cidre |
Dessert |
Moyen |
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Sauté de Veau aux Carottes |
Plat |
Facile |
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Fiadone aux Pépites de Chocolat, sans lait de vache |
Dessert |
Facile |
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Brochettes à la Mexicaine |
Plat |
Facile |
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Petits Choux à la Vanille et Caramel Croquant |
Dessert |
Moyen |
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Mini Barres chocolatées aux Gavottes et Cacahuètes |
Dessert |
Facile |
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Compote Orange à la Fève Tonka |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine |
Plat |
Moyen |
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Brochettes de Suprêmes de Pintade Marinés au Barbecue |
Plat |
Facile |
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Gâteau Fondant et Moelleux à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
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Tatin de Foie Gras Poêlé et ses Pommes Déglacées au Vinaigre de Framboise |
Entrée |
Moyen |
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Moelleux aux Amandes (ou comment recycler des blancs d'oeufs quand on ne sait pas faire les macarons) |
Dessert |
Facile |
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Gâteau double chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |
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Risotto Crémeux au Safran |
Accompagnement |
Facile |
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Poulet aux Olives |
Plat |
Facile |
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Petits cakes à la farine à la tomate, lardons et olives |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Parmentières de Saint Jacques |
Plat |
Facile |
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Orecchiette à la Crème, Oignons et Persil |
Plat |
Facile |
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Truffes |
Accompagnement |
Facile |
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Fleur de Vitelotte et Carotte à la Julienne |
Accompagnement |
Moyen |
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Dessert Frais "Double Chocolat" |
Dessert |
Moyen |
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Salade de Pamplemousse Rose aux Crevettes, Sauce Thaï |
Entrée |
Facile |
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La Douceur Amande |
Dessert |
Moyen |
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Crème de courge aux 4 épices et au foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Ris et Coeur de Chevreau, Asperges et Sauce à l'Orange |
Plat |
Moyen |
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Concombres Farcis |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pintade au Vin Jaune |
Plat |
Facile |
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Flan à la Truite Fumée et aux Épices |
Plat |
Facile |
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Chocolats fourrés à la Ganache pralinée |
Dessert |
Moyen |
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Frites au Curry |
Accompagnement |
Facile |
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Aspic de la Mer |
Entrée |
Moyen |
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Canette au Pamplemousse Acidulé |
Plat |
Moyen |
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Tarte d'Épeautre aux Quetsches, sans Lait et sans Blé |
Dessert |
Facile |
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Potage aux Fanes de Carottes |
Entrée |
Facile |
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Barres Chocolatées à la Noix de Coco |
Accompagnement |
Moyen |
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Tartare de Melon, Concombre, Tomate et Comté |
Entrée |
Facile |
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Filets de Cabillaud et Crémeux de Petits Pois à la Menthe |
Plat |
Facile |
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Endives caramélisées au miel |
Accompagnement |
Facile |
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Millet Épicé aux Pommes et aux Mûres et son Croquant de Chocolat au Quinoa Soufflé |
Dessert |
Facile |