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Mousse de betteraves aux pommes et noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Dorade Royale Terre-Mer et Nord-Sud |
Plat |
Facile |
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Brochettes de Saumon et Saint-Jacques et sa Salade d’Avocat et Pamplemousse |
Plat |
Moyen |
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Roulés à la Tomate, Saumon et Fromage Frais |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Parmentier de Lieu au Curry |
Plat |
Facile |
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Galettes de Légume et Quinoa |
Accompagnement |
Moyen |
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Velouté Glacé aux Petits Pois |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
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Carpaccio d'oranges au sucre de canne |
Dessert |
Facile |
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Boules Noix de Coco / Vanille (sans beurre) |
Dessert |
Moyen |
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Cake marbré à la Chicorée et à la Vanille |
Dessert |
Facile |
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Délice aux Pommes Caramélisées |
Dessert |
Moyen |
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Petits Gâteaux à la Pistache |
Dessert |
Facile |
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Céviche de Truite |
Entrée |
Facile |
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Riz au Lait aux Mûres sans Lactose et sans Gluten |
Dessert |
Facile |
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Sorbet au Raisin Noir |
Dessert |
Facile |
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Moelleux Pommes et Cannelle aux Yaourts |
Dessert |
Facile |
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Truffes au Chocolat et aux Biscuits rose de Reims |
Dessert |
Facile |
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Papillotes de Saumon aux Petits Légumes, Poires et Rocquefort |
Plat |
Facile |
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Crêpes Bananes, Chocolat et Chantilly |
Dessert |
Facile |
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Épaule d'Agneau Aillée aux Herbes et son Lit de Pommes de Terre |
Plat |
Facile |
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Minis hamburgers au chutney de papaye et foie gras |
Entrée |
Facile |
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Le Gâteau Magique aux 2 Chocolats et Pistaches |
Dessert |
Facile |
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Risotto Épicé au Cabillaud et Chorizo |
Plat |
Facile |
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Salade de Cabillaud aux Lentilles Beluga et Mirepoix de Légumes |
Entrée |
Facile |
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Fondant au Chocolat, Coeur de Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Moyen |
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Crème de Mangue et sa Tuile de Sésame à l'Orange |
Dessert |
Moyen |
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Cake Chocolat Blanc, Noix de Coco, Amandes Brisées et Framboises |
Dessert |
Facile |
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Mousse Citron-Cream Cheese sur Sablé Breton |
Dessert |
Moyen |
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Mini-Tatins à la Crème de Speculoos et Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Profiteroles |
Dessert |
Moyen |
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Magrets aux Poires Épicées |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Filet de Canette Rôti au Laurier, Effiloché de Cuisses Braisées et sa Mousseline de Petits Pois |
Plat |
Moyen |
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Poulet aux Poires et Roquefort |
Plat |
Facile |
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Muffins au Caramel Beurre Salé et Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Millefeuille de Courgettes aux Tomates Séchées, Piquillo, Mozzarella & Prosciutto |
Plat |
Facile |
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Croustillants Lait et Muesli |
Dessert |
Facile |
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Bricks à la Banane et au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Crottin de Chèvre aux Pommes et au Miel |
Entrée |
Facile |
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Magret de Canard en Croûte et Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Tarte Fine de Morbier aux Saveurs Automnales |
Entrée |
Facile |
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Macarons au Chocolat et Poivre Voatsiperifery |
Dessert |
Moyen |
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Petits cannelés aux 9 légumes |
Accompagnement |
Facile |
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Waterzoï de Poisson (Ragoût) |
Plat |
Facile |
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Risotto à la Vanille |
Accompagnement |
Facile |
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Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym |
Plat |
Moyen |
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Panacotta au Coulis de Potimarron |
Dessert |
Facile |
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Velouté de Courge Butternut aux Cèpes |
Entrée |
Facile |
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Risotto à la courge et au magret séché |
Plat |
Moyen |
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Tarte Fine Façon Tatin |
Dessert |
Moyen |