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Flan Pâtissier |
Dessert |
Moyen |
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Petits Croissants à la Brebis & Gelée de Piment d'Espelette |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Blanquette de Veau à la Vanille |
Plat |
Facile |
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Financier rapide au thé Matcha |
Dessert |
Facile |
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Mini Cheese Cakes à la Caponata d'Aubergines & au Chèvre Frais |
Entrée |
Facile |
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Confiture de Fraises |
Accompagnement |
Facile |
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Grâce aux Marrons Chocolat et Citron |
Dessert |
Moyen |
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Pistou aux Tomates Fraîches |
Accompagnement |
Facile |
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Spaghettis ai Gamberetti |
Plat |
Facile |
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Gâteau Moelleux aux Prunes |
Dessert |
Facile |
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Petits Choux Verts Farcis à la Viande |
Plat |
Facile |
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Nouilles sautées au poulet et aux noix de cajou |
Dessert |
Facile |
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Petites Cuillères à Croquer à la Mousse de Parmesan, Basilic et Tomate Séchée |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Besan Papdi (Biscuit apéritifs Indiens) |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Crème de courge aux 4 épices et au foie gras |
Entrée |
Moyen |
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Tarte aux Pommes et Berlingots |
Dessert |
Facile |
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Brioche de Saint-Genix |
Accompagnement |
Moyen |
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Daube de Taureau, Oignons, Carottes et Persil Mijoté au Cognac et Vaqueyras |
Plat |
Facile |
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Brochettes Gnocchi, Chorizo, Tomates et Tome de Brebis |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade Tiède de Haricots Blancs et de Lotte au Romarin |
Entrée |
Facile |
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La sauce Béchamel |
Accompagnement |
Facile |
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Cabillaud en Papillotes sur son Lit de Tagliatelles de Légumes |
Plat |
Facile |
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Crème brûlée à la fleur de mauve |
Dessert |
Facile |
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Tartare de Melon, Concombre, Tomate et Comté |
Entrée |
Facile |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Fondant d'Automne |
Dessert |
Facile |
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Tarte Gourmande à la Poire et Graines à la Cardamome |
Dessert |
Moyen |
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Tarte aux oignons rouges |
Entrée |
Facile |
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Petits Pains Blancs |
Accompagnement |
Moyen |
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Crevettes à la Bisque de Homard |
Plat |
Facile |
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Gâteau de Savoie aux Pommes Flambées et Speculoos |
Dessert |
Facile |
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Duo de Poisson en Mousseline |
Entrée |
Facile |
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Moelleux de Noix au Caramel en Petit Pot de Pommes |
Dessert |
Facile |
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Crèmes Brûlées au Foie Gras et Blinis de Confit d'Oignons |
Entrée |
Moyen |
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Soupe de citrouille à la vanille |
Entrée |
Moyen |
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Sapins de Noël en Verrines |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard en Crumble et sa Cassolette de Carottes |
Plat |
Facile |
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Moelleux Ricoré/Praliné |
Dessert |
Facile |
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Millefeuille de Courgettes aux Tomates Séchées, Piquillo, Mozzarella & Prosciutto |
Plat |
Facile |
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Sardines à l'Escabèche |
Entrée |
Facile |
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Tarte de Carottes et Courgette à la Moutarde |
Plat |
Facile |
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Paëlla aux Langoustines |
Plat |
Facile |
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Terrine de Poulet en Gelée de Tilleul |
Entrée |
Facile |
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Cupcakes aux Cranberries, Grenadine et Orange |
Dessert |
Moyen |
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Pâte Sablée façon Christophe Felder |
Accompagnement |
Moyen |
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Coupe de Fruits Exotiques |
Dessert |
Facile |
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Cake au Yaourt et Cerises |
Dessert |
Facile |
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Sablés au Cacao Transformés en Tartelettes au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Cailles Françaises en Cocotte à la Compotée de Pommes |
Plat |
Moyen |
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Délice Perdu à l'Orange |
Dessert |
Facile |