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Gravlax et Blinis de Patate Douce |
Entrée |
Facile |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées |
Plat |
Facile |
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Gâteau Tahitien (au Chocolat-Noix de Coco) |
Dessert |
Facile |
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Moka Maison |
Dessert |
Facile |
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Gâteau aux poires et son petit goût de pralin |
Dessert |
Facile |
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Pâtes aux Tomates Cerises et au Pesto de Basilic et de Roquette |
Plat |
Facile |
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Verrines à l’Avocat, Kiwi et Surimi (Light) |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pizza Bianca (ou la meilleure pâte à pizza home-made) |
Plat |
Moyen |
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Guimauve à la Myrtille |
Dessert |
Facile |
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Moelleux aux Poires et à la Poudre de Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Carotte Capuccino au Pain d’Épices |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Crevettes à la Bisque de Homard |
Plat |
Facile |
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Tarte aux Figues et aux Pommes |
Dessert |
Facile |
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Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
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Saint-Jacques, Mesclun et leur Vinaigrette au Cacao Amer |
Entrée |
Facile |
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Tomates-Cerises au Vinaigre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cake à la Viande des Grisons, Graines de Nigelle |
Entrée |
Facile |
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Gâteau aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Panacotta au Chocolat Blanc |
Dessert |
Facile |
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Mousse à l'Ananas sur Praliné Feuilleté |
Dessert |
Facile |
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Espadon au Chorizo et Vinaigre de Goyaviers |
Plat |
Facile |
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Soufflé Glacé à la Fraise |
Dessert |
Moyen |
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Salade de Racines Colorées au Cabillaud |
Plat |
Facile |
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Muffins aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Sablés aux graines de citrouille et sirop d’érable |
Dessert |
Facile |
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Petits Gâteaux au Miel et Amandes Caramélisées (sans beurre) |
Dessert |
Moyen |
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Sablés de Noël aux Amandes |
Dessert |
Facile |
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Gougères aux Herbes |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Galette des rois maison |
Dessert |
Moyen |
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Tatin de Tomates Cerises |
Entrée |
Facile |
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Crème Glacée à la Banane, Sauce Chocolat et Eclats de Daims |
Dessert |
Facile |
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Purée de patate douce à la noix de coco & ses légumes |
Accompagnement |
Facile |
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Filets de Truite sur Aubergine Grafiti à la Fondue de Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Muffins au Chèvre et à la Menthe |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Farfalles et Crevettes en Salade |
Entrée |
Facile |
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Steak Tartare |
Plat |
Facile |
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Mignon à la Moutarde et son Flan Fumé aux Carottes |
Plat |
Facile |
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Paupiettes de Veau à la Méditerranéenne |
Plat |
Facile |
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Explosion Vanille & Griotte (Entremet) |
Dessert |
Moyen |
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Gratin de Chou-Fleur au Saumon Frais, Sauce Bisque de Crevettes |
Plat |
Facile |
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Curry de Crevette au Curcuma et Banane |
Entrée |
Facile |
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Gratin de Courge Spaghetti aux Poireaux |
Entrée |
Facile |
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Petite salade espagnole |
Entrée |
Facile |
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Smoothie Exotique |
Boisson |
Facile |
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Tiramisu "Passion" |
Dessert |
Facile |
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Meringue italienne |
Dessert |
Moyen |
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Galette d'Automne |
Entrée |
Facile |
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Sablés Salés aux Noix de Cajou et Parmesan |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bruschetta aux Tomates-Cerises |
Plat |
Facile |