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Oeuf Cocotte aux Fleurs de Ciboulette et Copeaux de Parmesan |
Plat |
Facile |
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Choux surprise aux Fruits |
Dessert |
Facile |
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Tartinade de céleri-champignons |
Entrée |
Facile |
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Cheesecake au Saumon Fumé |
Entrée |
Moyen |
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Roulé d'Omelette de Saumon sur Feuilles de Chêne, Avocat et Mozzarella |
Entrée |
Facile |
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Charlotte aux Légumes |
Accompagnement |
Moyen |
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Truffes à la Fève Tonka et Fleur de Sel |
Dessert |
Facile |
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Verrines Mousse d'Asperges et Saumon |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bûche Vanille & Coeur Truffé |
Dessert |
Moyen |
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Cuisse de pintade en papillotes aux petits légumes |
Plat |
Moyen |
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Moelleux au Chocolat Chaud, Émincé de Poires à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Sorbet aux Groseilles |
Dessert |
Facile |
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Mini Religieuses |
Dessert |
Moyen |
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Brioche de mon Arrière Grand-Mère |
Dessert |
Moyen |
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Tartelettes au Gruyère, Miel et Pignons de Pin |
Entrée |
Facile |
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Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne |
Plat |
Moyen |
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Tarte Fine aux Pommes, Beurre Salé, Miel et Romarin |
Dessert |
Facile |
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Parmentier de Canard |
Plat |
Facile |
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Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
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Mini Cocottes de Ragoût de Joues de Boeuf |
Plat |
Facile |
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Tarte d'Automne aux Pommes, Poires et Coings |
Dessert |
Moyen |
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Khir ou kheer, Riz au Lait Indien |
Dessert |
Facile |
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Carpaccio d'oranges au sucre de canne |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Chocolats fourrés à la Ganache pralinée |
Dessert |
Moyen |
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Verrine Colorée |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Risotto aux Asperges vertes et Noix de Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Pintade rotie à l'ananas |
Plat |
Moyen |
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Pudding sans pain, sans œuf et sans produit laitier |
Dessert |
Facile |
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Risotto safrané aux Noix de Saint-Jacques |
Plat |
Facile |
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Petits Pains au Miel et Gruyère |
Accompagnement |
Facile |
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Fricassée de Poulet au Thym Citron |
Plat |
Facile |
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Brioches à l'Ecorce d'Orange et à la Fleur d'Oranger |
Dessert |
Moyen |
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Les Bunyetes ou Bougnettes (Recette Catalane) |
Dessert |
Moyen |
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Sabayon de letchis au sirop de cannelle |
Dessert |
Facile |
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Petites Crèmes Ensoleillées Ricotta Mirabelles |
Dessert |
Facile |
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Salade de scampis à la mangue (light!!) |
Entrée |
Moyen |
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Tarte étoilée aux pommes |
Dessert |
Facile |
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Coeur de Boeuf Farci |
Plat |
Facile |
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Salade de Carottes à l'Orange, Croquant de Pignons de Pin |
Entrée |
Moyen |
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Salade de Boeuf Cru Mariné à la Néo-Calédonienne |
Entrée |
Moyen |
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Filet Mignon de Porc en Croûte et aux Champignons des Bois |
Plat |
Moyen |
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Brochettes Bœuf et Tomates Cerises |
Plat |
Facile |
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Moelleux Pommes et Cannelle aux Yaourts |
Dessert |
Facile |
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Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
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Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur |
Entrée |
Moyen |
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Madeleines Parmesan-Magret-Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Galettes de sarrasin jambon, oeuf et fromage |
Plat |
Facile |
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Boulettes de Mozzarella |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Roulés de Saumon Fumé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |