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Saint-Jacques aux Endives et aux Pommes |
Entrée |
Moyen |
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Crème Brûlée à la Banane |
Dessert |
Facile |
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Tomates-Cerises au Vinaigre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petites Tourtes de Pommes au Boudin |
Plat |
Facile |
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Cuillères Apéritives Concombre, Truite fumée et Sauce à la Moutarde |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Kadhai Paneer (Indien) |
Plat |
Moyen |
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Espuma Vodka aux Oeufs et Pétales de Saumon |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Verrine de Panna Cotta au Foie Gras, Poire Caramélisée, Pain d'Epice |
Entrée |
Facile |
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Financiers à l’Orange |
Dessert |
Facile |
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Gâteau marbré au chocolat |
Dessert |
Facile |
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Tourte aux Asperges et aux deux Saumons |
Plat |
Facile |
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Verrines aux 3 Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Piperade, Écume d'Oeufs Brouillés |
Entrée |
Facile |
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Mini Pains Frits |
Accompagnement |
Moyen |
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Filets de Truite sur Aubergine Grafiti à la Fondue de Petits Légumes |
Plat |
Facile |
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Tzatziki de Concombre |
Entrée |
Facile |
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Crumble Oriental à l'Emmental |
Plat |
Moyen |
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Saint-Jacques Tandoori |
Plat |
Moyen |
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Minis Pizzas Turques |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau aux mûres à base de génoise |
Dessert |
Facile |
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Muffins aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Mousse Choco-Noisettes |
Dessert |
Facile |
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Tartelettes au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
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Verrines de Saumon Fumé à la Ricotta |
Entrée |
Facile |
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Terrine de Cèpes |
Entrée |
Facile |
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Bouchées Gourmandes Magret/Noix ou Foie Gras/Figues |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Palets Dorés au Comté |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brochette de Veau au Beurre de Cacahuète |
Plat |
Facile |
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Fiadones Salé, mais à la Sicilienne |
Entrée |
Facile |
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Dôme Glacé Exotique, Coulis de Framboises Vanillé |
Dessert |
Moyen |
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Brochettes Gnocchi, Chorizo, Tomates et Tome de Brebis |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau |
Entrée |
Moyen |
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Brownie au Jambon et Olives |
Plat |
Facile |
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Besan Papdi (Biscuit apéritifs Indiens) |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Ecrevisses à l'Américaine |
Entrée |
Moyen |
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Galette des Rois au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Les Bunyetes ou Bougnettes (Recette Catalane) |
Dessert |
Moyen |
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Sabayon de letchis au sirop de cannelle |
Dessert |
Facile |
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Petits roulés saumon / pavots |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Crumble d'Artichaut au Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Buche à l'Orange meringuée |
Dessert |
Moyen |
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Magret séché au piment d'Espelette |
Entrée |
Facile |
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Tortue Rigolote |
Dessert |
Facile |
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Orecchiette à la Crème, Oignons et Persil |
Plat |
Facile |
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Gâteau Inrattable Pomme, Ricotta et Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Bouchées de Saumon Fumé à l’Aneth sur Concombre |
Entrée |
Facile |
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Florentins aux Fruits confits, Chocolat et Amandes effilées |
Dessert |
Moyen |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Terrine de Confit de Canard au Foie Gras à la Gelée de Sauternes |
Entrée |
Facile |
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Polenta del Sol |
Entrée |
Facile |