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Petits Moelleux Chocofigues (sans beurre) |
Dessert |
Facile |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |
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Rôti de Biche en Sauce |
Plat |
Facile |
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Gratin de Chouchoux et son Pesto de Coriandre |
Accompagnement |
Facile |
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Langue de Chat |
Dessert |
Facile |
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Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées |
Plat |
Facile |
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Fromage de Tête à l'Ancienne |
Entrée |
Moyen |
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Macarons au Chocolat & à l'Erable |
Dessert |
Moyen |
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Bûche Glacée aux Macarons |
Dessert |
Moyen |
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Mousse de Mangue sur Dacquoise Noix de Coco |
Dessert |
Moyen |
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Clafoutis Nectarine Amandes |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Saumon et Saint-Jacques et sa Salade d’Avocat et Pamplemousse |
Plat |
Moyen |
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Acras de Crevette sans Lait |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Chouquettes au Sucre en Grains |
Dessert |
Facile |
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Cake Evasion Jambon, Ananas, Fromage de Chèvre, Epices à Colombo |
Entrée |
Facile |
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Gâteau Caramélisé à l'Ananas |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques en Émulsion de Lait de Coco et de Curcuma |
Plat |
Facile |
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Riz frit à la morue et piment |
Plat |
Facile |
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Foie Gras à la Vapeur |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Carrelet au Coulis de Brocolis et au Bleu |
Plat |
Facile |
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Streusel aux Noisettes |
Dessert |
Moyen |
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Tarte aux Pommes sur sa Compote Vanillée |
Dessert |
Facile |
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Crèmes Brûlées au Foie Gras et Blinis de Confit d'Oignons |
Entrée |
Moyen |
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Crème de Fraises à la Menthe et au Basilic |
Dessert |
Moyen |
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Risotto à la Vanille |
Accompagnement |
Facile |
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Cake à la Viande des Grisons, Graines de Nigelle |
Entrée |
Facile |
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Lotte à l'armoricaine |
Plat |
Moyen |
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Tomates Provençales au Four |
Accompagnement |
Facile |
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Poulettes à la Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Pralin Maison au Petit Goût de Pistache |
Dessert |
Facile |
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Sablés Choco-Chicorée |
Accompagnement |
Moyen |
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Mousse au Bailey's sur Disque Croustillant |
Dessert |
Facile |
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Bûche Abricots et Nougat |
Dessert |
Moyen |
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Rouleaux de Printemps (Japonais) |
Entrée |
Moyen |
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Mousse d'Asperges Vertes Version Mini |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Turkish Pide (Pain Turc) |
Accompagnement |
Moyen |
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Guacamole à l'Ananas |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Filet de Canette Rôti au Laurier, Effiloché de Cuisses Braisées et sa Mousseline de Petits Pois |
Plat |
Moyen |
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Truffes |
Accompagnement |
Facile |
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Verrine de Saumon Fumé à la Chantilly de Wasabi |
Entrée |
Facile |
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Tatin de Magret de Canard au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Cookies au M & M’s |
Dessert |
Facile |
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Bouchées de Dinde au Boursin et à la Moutarde |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte au Chou-Fleur et Saint-Agur |
Entrée |
Facile |
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Pavé de Saumon, Fenouil Braisé, Tomates Confites et Crème de Safran |
Plat |
Facile |
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Thon rouge en croûte d'épices |
Plat |
Facile |
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Petit pain au four farci d'oeuf et tomates |
Plat |
Facile |
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Melon aux fraises et au Pineau |
Dessert |
Facile |
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Cupcakes Chocolat-Avocat |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Plume en Nid de Pâques |
Dessert |
Moyen |