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Petits Pains aux Céréales et Ciboulette |
Accompagnement |
Moyen |
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Saint-Jacques en Émulsion de Lait de Coco et de Curcuma |
Plat |
Facile |
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Parmentières de Saint Jacques |
Plat |
Facile |
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Joue de lotte et gambas au beurre ail et persil |
Plat |
Facile |
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Ricotelles au Citron, Coulis d'Orange et Pralin |
Dessert |
Facile |
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Blanquette de la Mer |
Plat |
Facile |
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Profiteroles |
Dessert |
Moyen |
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Turkish Pide (Pain Turc) |
Accompagnement |
Moyen |
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Velouté d’Endives et ses Lardons Grillés |
Entrée |
Facile |
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Entremets aux Deux Chocolats |
Dessert |
Moyen |
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Thon rouge en croûte d'épices |
Plat |
Facile |
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Toasts aux Gambas |
Entrée |
Moyen |
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Fraises en Gelée |
Dessert |
Facile |
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Roulés au Foie Gras |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Tarte d'Automne aux Pommes et aux Poires |
Dessert |
Facile |
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Aubergines Gratinées à la Mozzarella Di Bufala |
Plat |
Facile |
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Salade de Céleri Branche |
Entrée |
Facile |
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Brioches Roulées à la Cannelle |
Dessert |
Moyen |
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Vérrines d'huîtres et sa crème de poireaux |
Entrée |
Facile |
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Gâteau aux 3 Chocolats (sans four) |
Dessert |
Moyen |
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Macarons Chocolat et TAGADA PINK® |
Dessert |
Moyen |
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Risotto aux Pommes, Martini et Pain d'Épices |
Plat |
Facile |
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Petits Pois façon Jardinière |
Accompagnement |
Facile |
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Le sponge cake aux fraises |
Dessert |
Moyen |
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Biscuit au Confit d'Orange, Crème Brûlée Vanille, Suprême de Chocolat |
Dessert |
Difficile |
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Cheesecake Fraises Séchées et Coulis de Fraises |
Dessert |
Moyen |
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Poulet Basquaise à ma Façon |
Plat |
Facile |
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Veau Rôti en Cuisson Basse-Température et ses Petits Légumes |
Plat |
Moyen |
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Emulsion de Saumon Fumé et sa Gougère Assortie |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Yaourts aux Fruits Rouges |
Dessert |
Facile |
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Filets de Panga sur sa Mousse d'Artichaut |
Plat |
Facile |
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Confitures de Figues au Thé |
Accompagnement |
Facile |
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Crème au Citron Façon Béchamel |
Dessert |
Facile |
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Petits Biscuits de Noël à la Mandarine et Pâte d'Amande |
Dessert |
Facile |
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Mousse à l’Orange |
Dessert |
Facile |
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Bouchées au Saumon et Poireau |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte au Chocolat et Banane |
Dessert |
Facile |
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Saint-Jacques rôties au Jambon de Parme |
Entrée |
Facile |
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Madeleines Parmesan-Magret-Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Filet Mignon en Croûte à l'Italienne |
Plat |
Facile |
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Mousse aux Poires sur un Biscuit |
Dessert |
Moyen |
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Tatin de Magret de Canard au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Salade de Brocoli Sauvage à la Pomme |
Entrée |
Facile |
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Miroirs à la Gelée de Framboises |
Dessert |
Facile |
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Klepons (Petites bouchées indonésiennes à base de farine de riz gluant) |
Accompagnement |
Facile |
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Entremets à la Framboise, Fraise et Citron |
Dessert |
Moyen |
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Pâtes aux Saveurs du Sud |
Plat |
Facile |
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Verrines Pêches et Bananes au Mascarpone |
Dessert |
Facile |
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Fricassée de Poulet au Lait de Coco |
Plat |
Facile |
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Leckerli - Petits Pains d'Epices aux Fruits Confits |
Dessert |
Facile |