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Cuillères Apéritives Concombre, Truite fumée et Sauce à la Moutarde |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Bûche Tiramisu |
Dessert |
Moyen |
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Brochettes de Saint-Jacques et Saucisse Fumé, Réduction de Vin Rouge |
Plat |
Moyen |
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Flan d’Épinards à la Purée de Poivrons Jaunes |
Entrée |
Facile |
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Mousse Légère aux Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Saumon au Champagne |
Plat |
Facile |
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Tartelettes Tatin au Magret de Canard et Caramel de Vinaigre Balsamique |
Entrée |
Moyen |
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Baklawas (Gâteau du Maghreb) |
Dessert |
Moyen |
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Pilons de Poulet Caramélisés au Confit de Safran |
Plat |
Facile |
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Petites Cuillères à la Courgette et sa Chantilly de Crabe |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Roulé d'Omelette de Saumon sur Feuilles de Chêne, Avocat et Mozzarella |
Entrée |
Facile |
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Jambalaya au Jambon |
Entrée |
Facile |
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Frites au Curry |
Accompagnement |
Facile |
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Parmentières de Saint Jacques |
Plat |
Facile |
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Cassolettes de Thon aux Endives |
Entrée |
Moyen |
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Dak Bulgogi (Poulet Grillé à la Coréenne) |
Plat |
Facile |
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Verrine Pomme, Orange et Calisson |
Entrée |
Moyen |
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Blanquette de veau à l'ancienne aux oignons grelots |
Plat |
Facile |
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Mini Entremets Coco-Lemon Curd |
Dessert |
Moyen |
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Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym |
Plat |
Moyen |
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Tomates-cerises caramélisées aux éclats de Pistache |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Boulettes de Veau à la Sauce Tomate |
Plat |
Facile |
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Boulettes de Viande au Cœur de Mozzarella |
Plat |
Facile |
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Petits flans à l'orange |
Dessert |
Moyen |
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Fondant au Chocolat Caramel |
Dessert |
Facile |
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Wok de Fruits de Mer au Pesto à l'Ail des Ours |
Plat |
Facile |
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La sauce Béchamel |
Accompagnement |
Facile |
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Bouchées "Feuilletées" au Massepain et à l'Abricot |
Dessert |
Moyen |
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Tarte framboises et chocolat blanc |
Dessert |
Facile |
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Pâtisson farci à la provençale |
Plat |
Facile |
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Nems de bananes et caramel au beurre salé |
Dessert |
Facile |
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Entremets Abricots et Chocolat Blanc |
Dessert |
Moyen |
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Roulé de Courgettes au Haddock |
Entrée |
Facile |
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Saint-Jacques Croustillantes et Crème de Chorizo |
Plat |
Facile |
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Velouté de Poires à la Courge Butternut |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Parmentier de Dinde |
Plat |
Facile |
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Dôme Glacé Exotique, Coulis de Framboises Vanillé |
Dessert |
Moyen |
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Endives au Jambon à ma Façon |
Plat |
Facile |
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Osso Bucco de Veau aux Mogettes |
Plat |
Facile |
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Tartare de Melon, Concombre, Tomate et Comté |
Entrée |
Facile |
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Ris et Coeur de Chevreau, Asperges et Sauce à l'Orange |
Plat |
Moyen |
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Truffes à la Fève Tonka et Fleur de Sel |
Dessert |
Facile |
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Tarte au Magret de Canard sur Lit de Châtaignes |
Plat |
Moyen |
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Salade de Céleri Branche |
Entrée |
Facile |
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Tartelettes Endives et Miel |
Entrée |
Facile |
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Pâtes aux gésiers confits |
Plat |
Facile |
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Quiche Végétarienne à la Tofinelle et au Thon |
Entrée |
Moyen |
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Ambassador Cocktail & Saucissons |
Boisson |
Facile |
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Millefeuille de Courgettes aux Tomates Séchées, Piquillo, Mozzarella & Prosciutto |
Plat |
Facile |
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Filets de Dinde Marinés au Citron et ses Légumes Croquants |
Plat |
Facile |