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Chow Mein à la Cantonaise |
Plat |
Facile |
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Mini Entremets Coco-Lemon Curd |
Dessert |
Moyen |
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Chinois Pommes & Spéculoos |
Dessert |
Facile |
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Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
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Millefeuille de tomates côtelées |
Entrée |
Facile |
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Basse-côte confite en cocotte au four |
Plat |
Facile |
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Magrets de Canard Farci sur Julienne de Légumes |
Plat |
Moyen |
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Fondant-Croquant au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Petits cakes à la farine à la tomate, lardons et olives |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Le Pain d'Épices |
Dessert |
Facile |
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Biscuit au Confit d'Orange, Crème Brûlée Vanille, Suprême de Chocolat |
Dessert |
Difficile |
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Soufflé d’Épinards en Jambon |
Plat |
Facile |
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Velouté d’Endives et ses Lardons Grillés |
Entrée |
Facile |
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Cake à la Pâte de Speculoos et à la Pomme |
Dessert |
Facile |
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Daube de Taureau, Oignons, Carottes et Persil Mijoté au Cognac et Vaqueyras |
Plat |
Facile |
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Biscuits à l'Orange |
Dessert |
Facile |
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Leckerli - Petits Pains d'Epices aux Fruits Confits |
Dessert |
Facile |
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Muffins Coeur Fondant Spéculos |
Dessert |
Facile |
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Tarte d'Automne aux Pommes, Poires et Coings |
Dessert |
Moyen |
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Canard Farci à la Confiture d'Oignons et au Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Crumble Pommes, Poires et Cannelle |
Dessert |
Facile |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Clafoutis de mûres |
Dessert |
Facile |
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Aiguillettes de Canard Sauce Cassis |
Plat |
Moyen |
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Crème de Brebis et Noix sur Chips de Poire |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Rouelle de Porc aux Pommes, Pruneaux d'Agen et au Cidre |
Plat |
Facile |
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Tomates-Cerises au Vinaigre |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Salade de Légumes de Printemps Cuits à la Feta et aux Olives Vertes |
Entrée |
Facile |
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Chaud Froid de Canette de Bresse, Bouquet d'’Écrevisses - Émulsion de Foie Gras |
Plat |
Moyen |
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Pintade aux Pommes, Cognac et 4 Épices |
Plat |
Moyen |
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Les Ladoos (Met sucré Indien) |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Inrattable Pomme, Ricotta et Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Minis Farfalles aux Crevettes et Pommes Miellées |
Entrée |
Facile |
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Crêpes Bananes, Chocolat et Chantilly |
Dessert |
Facile |
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Gâteau Moelleux au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Nems de bananes et caramel au beurre salé |
Dessert |
Facile |
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Pain aux Graines de Sésame et de Nigelle |
Accompagnement |
Moyen |
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Roulé Noisette, Butternut & Orange sans Gluten |
Dessert |
Facile |
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Crème à la Pistache et son Coulis d'Abricot |
Dessert |
Facile |
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Tourte aux Asperges et aux deux Saumons |
Plat |
Facile |
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Gâteau de Crêpes Spéculos, Pommes et Caramel au Beurre Salé |
Dessert |
Moyen |
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Babas au Foie de Volaille |
Plat |
Facile |
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Rillette d’Oie |
Entrée |
Moyen |
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Glyko Stafili ou Raisins Confits (Grec) |
Accompagnement |
Facile |
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Petits flans à l'orange |
Dessert |
Moyen |
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Verrines de Semoule à la Marocaine |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Gâteau magique et coulis de kaki |
Dessert |
Facile |
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Salade de Racines Colorées au Cabillaud |
Plat |
Facile |
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Mousse de betteraves aux pommes et noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petits Gâteaux au Chocolat, Noisettes et Beurre Salé |
Dessert |
Facile |