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Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne |
Plat |
Moyen |
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Endives caramélisées au miel |
Accompagnement |
Facile |
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Nems de bananes et caramel au beurre salé |
Dessert |
Facile |
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Gâteau aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
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Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon |
Plat |
Moyen |
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Gratin de courge de Siam à la bolognaise |
Plat |
Facile |
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Chutney de papaye - Espuma de foie gras |
Accompagnement |
Moyen |
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Tarte Alsacienne aux Abricots (sans pâte) |
Dessert |
Facile |
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Panna cotta (café, vanille) |
Dessert |
Moyen |
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Biscuits fourrés aux Amandes et au Miel |
Dessert |
Facile |
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Cœur d'Amandes (Kalb el Louz) - Algérien |
Dessert |
Facile |
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Crème de Poires au Roquefort, Chantilly à la Cardamome |
Dessert |
Facile |
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Tarte aux Tomates Cerises et Pesto |
Plat |
Facile |
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Macarons au Chocolat et Poivre Voatsiperifery |
Dessert |
Moyen |
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Verrines Boudin-Pommes aux Épices |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Cheesecake à la Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Steak Tartare |
Plat |
Facile |
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Courgettes Rondes aux Saveurs Méditerranéennes |
Accompagnement |
Facile |
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Le Creusois (Gâteau Limousin) |
Dessert |
Facile |
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Cuajada Pomme & Caramel |
Dessert |
Facile |
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Panna Cotta Ananas Passion |
Dessert |
Facile |
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Mille Feuilles de Betterave Rouge au Fromage Frais aux Herbes |
Entrée |
Facile |
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Soupe de Fraises au Lait de Coco |
Dessert |
Facile |
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Arancine Alla Mozzarella (Boules de riz farcies de mozzarella) |
Accompagnement |
Facile |
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Duo de Figues au Foie Gras |
Entrée |
Facile |
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Mousse de Fromage Blanc aux Framboises |
Dessert |
Facile |
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Petites Quiches aux Gésiers de Canard Confit |
Entrée |
Facile |
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Pamplemousse au surimi |
Entrée |
Moyen |
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Bouchées de Chèvre Frais, Pistaches et Jambon de Parme |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Le fondant au chocolat de Norbert |
Dessert |
Moyen |
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Sucettes au Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Sandwichs Grillés à la Chair d'Aubergine Aillée, Tomate, Feta et Basilic |
Plat |
Facile |
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Soufflé Glacé à la Fraise |
Dessert |
Moyen |
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Tarte salée à la Noisette, crème Carottes et Roquefort |
Entrée |
Facile |
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Panna Cotta à la Faisselle de Brebis, Olives Vertes et Coulis de Poivrons Doux |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Muffins à la Biere Despérados, Carottes et Baies de Goji |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Pavé de Saumon, Fenouil Braisé, Tomates Confites et Crème de Safran |
Plat |
Facile |
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Magrets de Canard Farci sur Julienne de Légumes |
Plat |
Moyen |
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Gâteau chocolat et piment d'Espelette |
Dessert |
Facile |
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Coeur Brioché au Sucre Perlé |
Dessert |
Facile |
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Timbale de Courgettes au Saumon |
Plat |
Moyen |
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Poulet au caramel |
Plat |
Facile |
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Tiramisu Myrtilles-Cassis |
Dessert |
Facile |
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Kadhai Paneer (Indien) |
Plat |
Moyen |
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Ananas au Rhum et Glace Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
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Flan de Brocolis et Saumon fumé |
Entrée |
Facile |
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Kugelhopf (alsacien) |
Dessert |
Moyen |
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Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille |
Plat |
Facile |
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Kougelhopf Salé aux Lardons et aux Noix |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Chouquettes au chocolat |
Dessert |
Facile |