|
|
Terrine aux Deux Truites et à l'Asperge Verte |
Entrée |
Facile |
|
|
Symphonie (Gâteau à la Crème Brûlée et Nougatine) |
Dessert |
Moyen |
|
|
Trio d'Ananas |
Dessert |
Facile |
|
|
Sauce à l'Italienne |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Potage de Fanes de Carottes aux Perles du Japon |
Entrée |
Moyen |
|
|
Ris et Coeur de Chevreau, Asperges et Sauce à l'Orange |
Plat |
Moyen |
|
|
Délice aux Fraises |
Dessert |
Moyen |
|
|
Gâteau Roulé au Chocolat et Noix de Coco |
Dessert |
Facile |
|
|
Roulés de Viande des Grisons au Chèvre Frais et Herbes |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
Crevettes au lait de coco et agrumes |
Plat |
Moyen |
|
|
Poêlée de légumes aux épices et oignons rouges |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Velouté d'endives aux langoustines |
Entrée |
Moyen |
|
|
Joue de lotte et gambas au beurre ail et persil |
Plat |
Facile |
|
|
Poulet à la Crème de Vanille |
Plat |
Facile |
|
|
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes |
Plat |
Moyen |
|
|
Salade Thaïlandaise de Poulet et Concombre |
Entrée |
Facile |
|
|
Pissaladière Maison |
Plat |
Facile |
|
|
Melon Surprise |
Dessert |
Facile |
|
|
Cake Sucré-Salé Dinde, Ananas et Curry Jaune |
Entrée |
Facile |
|
|
Sushi Maki Maison au Saumon et Avocat |
Plat |
Moyen |
|
|
Tartare de Poires, Vanille et Cannelle |
Dessert |
Facile |
|
|
Pain au Potimarron et Graines de Pavot |
Entrée |
Facile |
|
|
Crème de Poires au Roquefort, Chantilly à la Cardamome |
Dessert |
Facile |
|
|
Moelleux Poires/Marrons aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
|
|
Cuisses de Caille, Purée de Céleri, Crème de Foie Gras aux Épices de Pain d’Épice |
Plat |
Facile |
|
|
Salade de Pourpier aux Graines de Lin |
Entrée |
Facile |
|
|
Assiette fraîche à l'avocat "Sicilia" |
Entrée |
Facile |
|
|
Riz au Lait d’Amande et Caramel de Mirabelles |
Dessert |
Facile |
|
|
Flan Onctueux |
Dessert |
Facile |
|
|
Brioche Tressée au Levain |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Croissants feuilletés |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
|
|
Karpouzopita (ou Pita de Pastèque) |
Entrée |
Facile |
|
|
Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
|
|
Petits flans à l'orange |
Dessert |
Moyen |
|
|
Pakito, le Petit Mouton de Pâques |
Dessert |
Moyen |
|
|
Soupe vitaminée aux racines |
Entrée |
Facile |
|
|
Fondant au Chocolat (avec farine) |
Dessert |
Facile |
|
|
Fraises en Gelée |
Dessert |
Facile |
|
|
Mini-Soufflés au Chou-Fleur et à l'Emmental |
Entrée |
Moyen |
|
|
Brownie Chocolat Blanc, Pistache & Pipocas |
Dessert |
Moyen |
|
|
Tempura de Surimi et Lemon Curd Salé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
Oeufs en Chocolat pour Pâques |
Dessert |
Facile |
|
|
Risotto aux Pommes, Martini et Pain d'Épices |
Plat |
Facile |
|
|
Mini Entremets Coco-Lemon Curd |
Dessert |
Moyen |
|
|
Gâteau Fondant et Moelleux à la Rhubarbe |
Dessert |
Facile |
|
|
Risotto à la Citrouille et aux Champignons |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Roulades aux Rillettes de Sardines |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
|
|
Poulet aux Amandes et au Safran |
Plat |
Facile |
|
|
Glyko Stafili ou Raisins Confits (Grec) |
Accompagnement |
Facile |
|
|
Tarte au Chocolat et Banane |
Dessert |
Facile |