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Cake aux Confits des Caraïbes |
Dessert |
Moyen |
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Flan de Madeleines aux Pommes et Raisins Secs |
Dessert |
Facile |
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Bûche au Chocolat, Coeur de Mangues et de Pêches |
Dessert |
Moyen |
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Roulés à la Tomate, Saumon et Fromage Frais |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Purée de Pois Cassés aux Saucisses |
Plat |
Facile |
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Roulés d'Aubergines à l'Italienne |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Osso Bucco de Veau aux Mogettes |
Plat |
Facile |
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Gougères |
Apéritifs et amuses bouche |
Moyen |
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Moules à la Provençale et au Vin Blanc |
Plat |
Facile |
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Bûche à la Banane, Rhum et Fruits Rouges |
Dessert |
Moyen |
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Verrines Tomates, Foie Gras et Champignons |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petites Tartes Apéritives au Concombre, Roquefort, Huile de Noix et Paprika |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Saint-Jacques à la Citronnelle & Fondue de Poireaux |
Entrée |
Facile |
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Biscuits Salés au Cumin, Nigelle et Manchego , sans PLV et sans Blé |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Magret de Canard aux Deux Pommes |
Plat |
Moyen |
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Tatins de Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Profiteroles |
Dessert |
Moyen |
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Magrets de Canard Laqué aux Pêches et au Miel |
Plat |
Moyen |
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Pilons de Poulet Caramélisés au Confit de Safran |
Plat |
Facile |
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La sauce Béchamel |
Accompagnement |
Facile |
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Galette Normande |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Courge Butternut (doubeurre) à la Pomme et aux 4 Épices |
Entrée |
Moyen |
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Duo de Poisson en Mousseline |
Entrée |
Facile |
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Confit de Légumes Primeurs au Miel |
Accompagnement |
Facile |
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Quiche Jurassienne |
Plat |
Facile |
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Bavarois aux Epices de Noël et à la Clémentine |
Dessert |
Moyen |
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Kougelhopf ou Kouglof (Alsacien) |
Dessert |
Moyen |
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Glace Vanille Maison aux Pépites de Chocolat |
Dessert |
Facile |
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Tiramisu aux Fruits Rouges |
Dessert |
Facile |
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Lapin à la Moutarde à l’Ancienne |
Plat |
Facile |
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Filet de Canette "Rosé" et Asperges Blanches Vinaigrette |
Plat |
Moyen |
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Filets de Dinde Marinés au Citron et ses Légumes Croquants |
Plat |
Facile |
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Muffins à la Châtaigne |
Dessert |
Facile |
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P'tite Soupe d'Automne Courge, Haricots Blancs et Noisettes |
Plat |
Facile |
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Millefeuille de Crabe, Avocat et Mangue |
Entrée |
Facile |
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Gaspacho Tomates Concombre |
Entrée |
Facile |
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La Truffade Auvergnate |
Plat |
Facile |
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Filet de Canette Rôtie à la Rhubarbe, Jus de Canard à l'Infusion de Verveine |
Plat |
Moyen |
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Gâteau magique et coulis de kaki |
Dessert |
Facile |
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Poulet aux Poires et Roquefort |
Plat |
Facile |
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Renversée à la carotte et à la courgette |
Accompagnement |
Facile |
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Quiche au Speck et Cantal |
Plat |
Facile |
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Petits Pains à la Courge de Nice, sans Lait et sans Gluten |
Entrée |
Facile |
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Tarte aux Figues |
Dessert |
Facile |
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Foie Gras aux Abricots Secs, Cuisson Express |
Entrée |
Moyen |
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Poulet Rôti aux Olives |
Plat |
Facile |
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Patates Douces comme en Louisiane |
Accompagnement |
Facile |
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Papilottes de Pommes de Terre et Poulet |
Plat |
Facile |
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Poulet Sauce aux Amandes |
Plat |
Facile |
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Pâtes de Fruits au Miel |
Dessert |
Facile |