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Petits cannelés aux 9 légumes |
Accompagnement |
Facile |
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Plateaux de Fruits de Mer et ses Rillettes de Maquereaux |
Plat |
Moyen |
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Velouté de Cresson, Oeuf Mollé et sa Friture de Boucané |
Entrée |
Facile |
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Glace aux Fruits Cuits |
Dessert |
Facile |
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Soupe de Courge et Poivron |
Entrée |
Facile |
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Verrines Saumon et Mascarpone |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Croquembouche |
Entrée |
Moyen |
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Mini Crumbles de Foie Gras aux Figues et Pain d'Epice |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Brandy Snaps (Biscuits Anglais) |
Dessert |
Moyen |
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Marquise au Chocolat et Fève Tonka, Gélifié Griottes, Chantilly Vanille |
Dessert |
Moyen |
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Mojito |
Boisson |
Facile |
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Fromage blanc Ciboulette et Pommes de Terre à la Poitrine Fumée |
Plat |
Facile |
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Yaourts aux Fruits Rouges |
Dessert |
Facile |
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Bûche aux Doux Parfums d'Exotisme |
Dessert |
Moyen |
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Pommes de Terre au Fromage de Chèvre |
Entrée |
Facile |
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Gâteau Roulé au Chocolat et à l'Orange Curd |
Dessert |
Moyen |
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Terrine de Faisan aux Noisettes et Foie Gras |
Entrée |
Moyen |
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Nectarines aux Mûres |
Dessert |
Facile |
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Mille-feuilles au rouget et ses légumes |
Plat |
Moyen |
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Carrelet au Coulis de Brocolis et au Bleu |
Plat |
Facile |
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Queue de veau, Sauce Ravigote et Glace à la Moutarde Violette |
Plat |
Moyen |
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Curry de Crevette au Curcuma et Banane |
Entrée |
Facile |
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Baluchons de Saint-Jacques à la Roquette et Gambas Emmaillotées |
Entrée |
Facile |
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Gâteau de Pâques : Duo Chocolat-Pêche et sa Nougatine |
Dessert |
Moyen |
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Financiers à la Pistache |
Dessert |
Facile |
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Brochettes de Gambas à l'Ananas |
Plat |
Facile |
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Brioche de Saint-Genix |
Accompagnement |
Moyen |
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Moelleux au Chocolat Blanc, Coeur Coulant de Nougat |
Dessert |
Moyen |
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Escalopes de Poulet Dijonnaises |
Plat |
Facile |
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Polenta au Fromage et Confit de Canard, Sauce à l’Orange |
Plat |
Facile |
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La Battue aux Fruits |
Dessert |
Facile |
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Gaspacho au Melon et Concombre (Light) |
Entrée |
Facile |
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Aubergine au Parmesan |
Entrée |
Facile |
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Velouté d’Endives et ses Lardons Grillés |
Entrée |
Facile |
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Mini Gratins de Brocolis Onctueux sur Lit de Fricassée de Poulet |
Accompagnement |
Facile |
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Pudding sans pain, sans œuf et sans produit laitier |
Dessert |
Facile |
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Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade |
Plat |
Moyen |
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Velouté de Pommes de Terre au Beurre de Truffe |
Entrée |
Facile |
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Verrine de Thon à l'Avocat |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Petites Bouchées Croquantes au Chorizo et au Parmesan |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
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Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches |
Dessert |
Facile |
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Risotto Emmental, Fruits de Mer et Algue Nori |
Plat |
Facile |
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Outrageous Chocolate Cookies |
Dessert |
Facile |
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Rame di Napoli (Chocolats italiens) |
Dessert |
Moyen |
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Pilons de Poulet Caramélisés au Confit de Safran |
Plat |
Facile |
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Cake au Poulet comme un Tajine |
Entrée |
Moyen |
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Cake aux Daims |
Dessert |
Facile |
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Magrets de Canard aux Épices |
Plat |
Moyen |
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Flan Pâtissier Abricots Tonka |
Dessert |
Facile |
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Muffins au Confit de Tomates, Graines de Tournesol et Sel de Guérande |
Entrée |
Facile |