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les delices de la Hague

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Dernière màj le 12/02/2016
Blog créé le 10/04/2009

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Bienvenue sur mon blog !
j'assume mes écrits, mais pas l'interprétation qui peut en être faite !!!!!
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Je n'ai pas digéré psychologiquement parlant mon super ratage de beignets!!!! cependant je ne vais pas recommencer  l'épreuve, même avec , je le pense la bonne recette !!! donc avec l'autorisation de Jupi (Blog la Cachina) je vous joins les photos de  ses "merveilles" et c'est exactement ce que faisait ma mère !!! cette fois !!! ça y est !!! mais je crois que j'attendrais l'année prochaine malgré tout pour tester !!!! en attendant pour pouvez trouver SA RECETTTE LA







Mes provisions....

 11/02/2016
rapportées hier matin de la Médiathèque..... j'en ai déja dévoré 4  entre la fin d'après midi pluvieuse et ce matin... les nuits sont plus courtes de cette façon... je ne manquerais pas de vous faire part d'un coup de coeur, si il  y en a un cette semaine.... car en général avec ce genre de "provision", je tiens juste  la semaine.....



PS :  comme je  m'en doutais !!!!!!! th vient de gouter mes beignets et il en raffole !!! il pense meme les arroser de sirop d'érable !!!!! décidemment ...... nous n'avons pas les memes valeurs !!!!! mais tant mieux!!!! mes beignets vont etre engloutis!!!!!!! et vite fait !!!!

je me tatais pour faire des beignets !!! trop envie de retrouver le gout de ceux que faisait ma mère !!!! après avoir lu parcouru et relu maintes et maintes recettes et commentaires, j'ai opté pour la recette dont le nom est dans le titre pensant .... retrouver enfin "ma madeleine de Proust" !!!!!!!!!!! damned je suis maudite !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! c'est tout a fait le genre de beignets que je déteste !!!!!!! ici ils font ce genre de chose en mille fois plus gras et avec une pomme dedans.... c'est le genre de truc qui reste sur l'estomac pendant des mois !!!!!

bref !!!! je crois en fait que les beignets de ma mère c'étaient des "merveilles" !!!!! bien croustillants !!!!!  recette la   mais comme une idiote que je suis, j'ai cru que la recette lue et ses commentaires élogieux, me donneraient ce que je désirais !!!! PERDU!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je déteste !!! j'ai meme craché le bout que j'avais gouté !!!!!
nonobstant je vous livre la recette car je suis sure que certaines d'entre vous l'apprécieront !!!!! et th a interet aussi a apprécier car vu la quantité !!!! il va falloir qu'il s'y "colle" !!!!!!!! 


500g de farine
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 zeste de citron
125g de beurre mou 
2 CS de creme fraiche (j'ai mis du fromage blanc j'avais pas de creme)
100g de sucre  (j'ai pas mis)
Bref après on met la farine et on fait un trou au milieu et on met tout le reste dedans on touille et a la longue il faut y mettre les mains!!!!! (beurk).... ensuite on se lave les mains !!!!!! et on laisse reposer un certain temps !!!! après bah on plonge dans l'huile bouillante .... on tourne on retourne et c'est pret !!! oui avant il faut découper la pate .... puis on égoutte et torche sur du sopalin !!!! mais ...bon et on asperge avec du sucre glace préalablement concassé car ici.... entre trucs qui moisissent et sucre qui se transforme en bloc... c'est au choix!!!! et après.... bah c'est prèt et on est bien embétée car ça ne me plait pas du tout !!!!!! les chats dehors n'apprécieront pas...... que faire de cette montagne de trucs ....... juste croiser les doigts et espérer que th aime !!!!!! avant qu'il n'aille chez la dietéticienne fin de semaine !!!! car après !!!!! il va etre au régime !!!!!! ça va chauffer ici !!!!! car ...... moi j'aime pas manger mais lui................ c'est pas son cas !!!!!!!!! alors je vais lui dire qu'il en profite !!!! avant qu'il ne soit trop tard !!!! avec un coup de chance il aura tout mangé !!!!!! sinon ce sera poubelle car j'aime pas du tout du tout !!!!! Dely cela ressemble a tes bottereaux !!!! et donc j'aime pas !!!!!! moi faut qu'ii y ait du vent dedans !!!!!!! que ce soit hyper léger !!!! on voit sur la coupe du beignet que c'est de la truc pas bonne que j'aime pas !!!!!




chez nous ce soir !!!

 06/02/2016
c'est  tempete !!! a la vitesse grand V !!!!! rien ne resiste !!!!  je ne mets pas un pied dehors !!! pas possible !!!! bon pas grave !!!! le vent qui souffle m'endormira peut etre !!!! mais c'est l'horreur sans une seconde d'arret !!!! toutes les portes claquent !!!! et s'ouvrent !!! meme  attachées !!!!! les ficelles cassent 
sorti de la !!!!! bah rien d'interessant a raconter !!!!! bien sur en plus ce sont les grandes marées... ici sur radio cotentin ils prédisent des bourrasques a 140...sont - ce des marseillais !!!! en tous cas !!!! ça ventile !!! fort et beaucoup la nuit va etre bruyante !!! tant mieux !!! moi qui ne supporte pas le silence !!!


ma mère nous faisait des beignets, super bons !!! que mon fils adorait !!! je n'ai pas la recette!!!! je la cherche !!! j'explique  = elle faisait un truc genre pate a tarte on faisait des trous dedans avec des verres  retournés ou bien elle  découpait au couteau des rectangles... mais dedans c'était pas du "mou spongieux"  c'était de l"l'air" elle mettait cette pate a tarte dans l'huile bouillante et les trucs gonflaient mais dedans c'était  creux !!!! donc leger !!! et elle mettait dessus du sucre en poudre normal et on pouvait les garder dans une boite en fer  si il en restait !!! avez vous la recette ?????


Plein soleil ce matin, pixounet derrière le rideau, on croirait qu'il  en hume les fleurs........



ça laisse rêveurs !!!!





voila ce soir pour mon diner ... juste cuit quelques minutes  sans gras juste un peu de sauce soja et ajouter au dernier momnet 1mn meme pas les champignons !!!!! la fameuse "docteurH" qui a laissé un commentaire la va surement me dire d'aller consulter un psy !!!!! mais bon ... c'est son problème a elle et elle en a un gros !!! ..... en tous cas je me suis régalée !!!!!! c'est léger et éclatant du  gout des deux légumes !!!!!!



cékoi ?????

 28/01/2016
a vous de trouver ....... cela fera partie de mon diner de ce soir ....... c'est archi rare d'en trouver ici !!!!!! bon ils ne sont pas super géniaux,  mais c'est mieux que rien !!!!!!!



Coup de gueule !!!!!!!

 28/01/2016
Le comble !!! j'essaye aujourd'hui de regarder les conditions de souscription aux 4 opérateurs obligatoires.... 2 ne desservent pas mon patelin, et pire, ma région non plus !!! !!!! déja pas mal ... le troisième ne m'offre pas la possibilité de recevoir la télé... interessant car ici on ne la reçoit que grace a la box ou a l'antenne satellite !!!! et le quatrieme me répond que je suis introuvable a mon adresse  bref que je n'existe pas !!!!! ça promet !!!.... en tous cas lorsque Manche Numérique va venir me casser les pieds..... ils  vont savoir ce que je pense de leurs obligations !!!!..... d'autant plus que jusqu'a présent sans cable et en wifi cela fonctionne très bien !!!!!! mais les proprios tenaient absolument a ce que nous fassions passer le cable !!!! je crois que eux et manche numérique vont aller ....... au diable !!!!! meme si les proprios payaient les 400 euros je ne vais pas lacher mon opérateur actuel avec qui je suis depuis ........ la nuit des temps !!!!!! et qui me donne entière satisfaction pour une somme correcte 


depuis plusieurs mois partout le long des routes, ça creuse pour enterrer la fibre optique ..... vu comment  fonctionnent  le telephone portable.... un jour sur deux c'est "pas de réseaux" la téloche ..... si il fait beau soleil la TNT faut pas compter la regarder.... sans parler des coupures de courant intempestives... heureusement que nous habitons a deux pas d'une centrale nucléaire et idem pour le fumeux, j'ai bien dit fumeux futur EPR qui coute de plus en plus cher... et qui est comme l'Arlésienne..... bref nous en sommes arrivés a l'installation d'internet par la fibre ...... je reçois ce jour une lettre qui stipule que l'on va prendre contact avec moi afin d'évaluer les travaux a réaliser (travaux qui seront parait il réalisés avant l'été..... mais vu qu'il n'y a jamais d'été ici j'ai encore  un tout petit espoir....... bref ) Mais voila ..... on va m'installer la fibre.... MAIS.... je dois impérativement changer d'opérateur, et on m'en impose 4 au choix qui  ne sont connus que d'eux memes !!!!!!! si j'accepte un de ces illustres inconnus, mon raccordement me coutera 50 euros........ mais ........... si je préfère conserver  MON opérateur ..... l'installation me sera facturée 400 euros minimum ..... et cela va sans dire si j'ai le moindre probleme, il ne me restera que mes yeux pour pleurer !!!!!!!!!! Je suis en rage !!!!!!!!!!! ON M'impose un opérateur ...sinon bah c'est démmerdes toi !!!! idem pour la TNT nous avons été les premiers cobayes, cela a bien fonctionné quelques mois , mais il a fallu donner plus de puissance a la Grande Bretagne pour cause de retransmission de Jeux Olympiques depuis.... si on n'a pas la box ou bien si on a pas payé une parabole la téloche on se l'accroche !!!!!! P.////////////////////// j'enrage !!!!!!!! je vais contacter mon opérateur actuel.... et voir .... mais c'est le pot de fer contre le pot de terre !!!!! punaise quel bled de merde !!!!!!!! 

Espoir ////// th a révé cette nuit que nous déménagions..... sauf qu'il n'a pas terminé le reve..... donc on ne sait pas pour ou, je lui ai conseillé de terminer son reve la nuit a venir !!!!!! 
le gif ci dessous est piqué sur la revue que choisir sur internet !!!! merci a eux !!!!! 



j'ai profité d'une promo... pour m'acheter mes repas favoris... des petits pots mixés pour BB de 6 mois !! l'idéal rien a croquer, 1OO grammes de nourriture qui me font un repas complet en ajoutant un peu de poivre, ça change des tomates cerise a la croque au sel !!!!



par Sylvie !!!! merci de vos bons voeux a tous les trois !!!! et merci Sylvie pour cette magnifique broderie !!!



ATTENTION ARNAQUE

 23/01/2016
Il y a quelques jours j'ai reç sur mon teléphone portable, un message me disant qu'un livreur de la Société AMG Express n'arrivait pas a me trouver pour me délivrer un colis, et que je devais appeler au plus vite le service "renvoi" au : 
0899379532 . Comme de toutes façons je n'attendais pas de colis... et qu'en plus, quand je reçois ce genre de message, je l'efface, c'est ce que j'ai fait !  de toutes façons appeler un numéro en 08 coute "un bras"... peu après je suis allée regarder sur internet .... et j'ai pu constater que depuis début janvier 2016 ce message a été transmis déja a une cinquantaine de personnes.... certaines ont rappelé et se sont fait avoir une demi heure d'attente et jamais de réponse et une facturation à 3 euros la minute !!!!! SURTOUT méfiez vous !!!!! ne donnez jamais suite a ce genre de message !!!! 



J'ai participé avant noel dernier a un jeu concours sur le site des Cuisines Raison.... et aujourd'hui .... j'ai reçu le mail ci dessous !!!!! j'ai gagné un prix d'une valeur de 59 ou 49 euros je ne me souviens plus, peu importe, pour une fois j'ai gagné !!!!!! !!!!  j'attends avec impatience !!!!!!!

A l’occasion des fêtes de fin d’année, vous avez participé à notre jeu concours « Calendrier de l’Avent Cuisines RAISON ».

 

Pour faire suite à votre participation et au tirage au sort, nous vous informons que vous êtes l’heureuse gagnante d’une box Inspiration Déco.

 

Votre gain vous sera livré très prochainement (sous 1 mois maximum) à l’adresse postale indiquée lors de votre participation.

 

Cuisines RAISON vous souhaite une excellente année 2016 !

 

Cordialement,

 

 




Poule a l'ivoire.....

 20/01/2016
j'ai acheté une poule... que je cuisine pour th , comme cela je serais tranquille pour quelques jours....  J'ai commencé hier a la cuire..... en fait je la cuis en plusieurs épisodes, car a chaque fois que j'arrete la cuisson..... je change l'eau... bah voui j'ai horreur de tout ce gras qui en ressort alors je jette et je mets de l'eau propre !!!! jusqu'a ce qu'il n'y ait presque plus "d'oeils" dans l'eau....
car pour faire la sauce de la poulette, il faut prendre de l'eau de cuisson, un peu de farine (1 Ca soupe) et deux jaune d'oeufs... Dans la vraie recette ils font un roux avec du beurre !!!!(pouark) et ensuite ils mouillent avec le bouillon et ses yeux ( re pouark) meme si je n'en mange pas..... je ne  peux pas suporter de voir tout ce gras.... en plus eux ils rajoutent de la   crème fraiche.... moi je la remplace par un jus de citron... Mais il parait que c'est très bon !!!!
vous ne verrez pas la photo tout de suite, car elle est a sa troisième cuisson, et je ne la sortirais que lorsqu'elle sera en miettes cette fois ....
(gif pris  chez dom   un clic pour voir)



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