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les delices de la Hague

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Dernière màj le 26/11/2014
Blog créé le 10/04/2009

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Bienvenue sur mon blog !
j'assume mes écrits, mais pas l'interprétation qui peut en être faite !!!!!
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Petit coin repas...

 26/11/2014
j'ai trouvé chez Leclerc un petit tapis en microfibres (anti-dérapant  et qui se lave en machine a laver) pour installer les gamelles de mon pixounet !!!!! le hic .... c'est que dès qu'il l'a vu pour la première fois tout a l'heure, il n'a rien trouvé de mieux que de se coucher sur le tapis  au lieu de manger !!!!!
Mais ensuite il a vite pigé !!!! il faut dire que le carrelage est froid et humide !!! ce ne doit pas etre agréable de manger en ayant froid aux pieds et aux mains !! hihi  


et voila !!!! pas compliqué d'apprécier le confort !!!!!!!!



pas compliqué : cuire les carottes a l'étouffée avec de l'eau.
faire dorer le filet mignon  coupé en tronçons  avec une échalotte  dans la poele tefal sur le fond de laquelle j'avais mis une larme d'huile d'olive, essuyée illico avec un sopalin(super filet mignon archi bien dégraissé et nickel de chez Lidl , alors que les bouchers du bled ne savent pas le dégraisser, ni surtout le couper !!!!!!!!! et chez Lidl un prix archi abordable !!!!)
les girolles de chez lidl 200g pour 3EUROS ( meme procédé de cuisson que le filet mignon, une larme d'huile d'olive essuyée, les girolles vont rendre beaucoup d'eau !!!! !!!! (girolles !!!!!un luxe mais depuis le temps que j'en avais envie !!! certes des girolles des etats unis !!!! mais c'est mieux que celles de l'europe de l'Est ...
Quand le filet est bien cuit ,ajouter de l'eau au mélange filet mignon échalottes, puis de la moutarde forte et le lait de soja  cuisine en petites briques, faire mijoter quelques minutes,
a la fin ajouter les carottes!!!! le tout sera agrémenté de persil de chez mon maraicher !!!!!! du persil frisé certes, mais vue la saison, ;......  le persil plat étant une denrée rare et onéreuse en cette saison!!!!! j'en ai enore un peu au jardin, je le cueillerais quand nous mangerons notre turbot sauvage !!!!!!!!!!!  trop bon !!!!!!!!!!!!!!  il faut savoir conserver ce qui est bon  pour le servir  avec le très bon !!!!!
je servirais carottes pour moi ,carottes filet mignon pour th et j'ajouterais en dernier les girolles !!!!!! 


ci dessous girolles cachées par le persil !!!!!



ici !!!! les gens prennent de chats bb pour se fair plaisir ou faire plaisir a leurs enfants ou petits enfants !!!!! comme partout ! c'est beau un petit bébé chat c'est adorable !!!!!!! MAIS !!!!!!!! il faut le nourrir le faire vacciner, le faire tatouer ou pucer, le faire stériliser !!! mais pour cela faut sortir des SOUS !!!!!!!!! alors !!!!!!!!!!!!!!!!  a la campagne  on ne sort pas les sous pour cela !!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nous si !!! on a fait stériliser vacciner et on a nourrit encore plein de bb chats  et si il sont malades on les emmene chez le véto on les fait soigner !!! stériliser avec nos deniers!!!! mais les campagnards !!!!!! ils s'en foutent !!!! un chat c'est pour chasser les souris ou autre , certes on donne a manger des restes , surtout loin de sa porte !!! de sa maison! !!! mais un chat malade !!!! on ne le regarde pas !!!! c'est ça la difference !!!!!! la les petits sur la photo !!!!! c''est depuis que nous sommes ici;;;   la énieme portée de la meme mere !!!!  qui est gestante tous les ans voire deux fois par an !!!!!!!! bien sur on ne nourrit pas directement les petits on les laisse se débrouiller avec les restes ...  mais !!!! bon !!!!! ici un chat ou un chien ça se doit d'etre utile et de ne pas couter un rond !!!! c'est pas et ne sera jamais notre façon de voir les choses !!!!!!!! n'en déplaise  a quiconque !!!!!





travaux a la poste car il n'y avait que des marches pour y acceder !!! ok on la rend accesible aux poussettes de futurs chomeurs et aux personnes en fauteuils roulants !!!!! mais bon on ne ferme pas la poste pour autant !!! purée !!! fermée pour une durée !!!!!!! indeterminée !!! on peut pas aller chercher des sous, pas envoyer de paquets non affanchis !!!! j'espere juste que les letttres partent !!! encore qu'on m'a vendu des timbres 'lettres vertes" au prix de lettres prioritaires !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! la factrice peut de pointer pour les érennes !!!!!!!!!!!! elle ira !!!!!! se faire voir !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! en plus !!!!!!! bon je n'en dirais pas plus !!!!!!!!!!! mais bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! punaise un bled dont la poste ferme !!!!!!!!!! pour raison de travaux !!!!! et on est pas avertis !!!! on sait juste qu'on peut aller porter des trucs déja affanchis a une annexe dieu seul sait ou !!! et c'est juste  le matin avant onze heure et quart !!!!!!!!  damned! !!!! pays de cons ! sinon les vieux qu'on besoin de sous faut faire 25km  pour aller a une poste ouverte !!! meme pour y chercher ses recommandés!!!!!!!!!!! ah oui le mieux  on construit des parkings  dans le bled !!! super utile !!!!!!! on  fait plein de conneries inutiles !!!!! on donne des subventions épouvantables au club de foot !!! et autres associations!!!!! mais mmmmmmmmmmmais !!!!!!!! les anciens qui avaient jusqu'a cette année un  gouter a la con a noel !!!!  enfin bien avant noel pour pas déranger !!!!!!  mais bon ils avaient droit a partir de 65 ans a un gouter avec brioche vin pétillant et confiture de merde +++++++ un panier cadeau!!!!!!!!!!!!! bah c'était de la merde le panier cadeau !!!! mais dorénavant faut avoir 70 ans pour bénéficier du panier cadeau de merde !!!!! ya trop de vieux !!!! ça coute trop cher les vieux qui ont bossé toute leur vie !!!!!!!!!!!! jsuis archi dégoutée !!!!!!!!! les vieux ici ils ont de quoi de bafrer de bonnes choses ils allaient chercher les cadeaux a la mairie  parce qu'is etaient en droit !!!!! mais c'était de la merde les trucs de la mairie !!!! mais a présent !!!!!! faudra qu'ils aient 5 ans de plus les vieux pour avoir leur paquet de soupe au vermicelle, leur faux foie gras de merde !!!!!! et pendant ce temps la on  file du fric  a   tous ceux qu'on jamais bossé et qui voudront jamais bosser car c'est mieux de rester au chaud et de toucher juste de quoi acheter soit ses clopes .......... je ne nomme pas le reste !!!!!! et tout ça a la charge des vieux qui ont toujours bossé !!!!!!! jsuis dégoutée , marre de la vie !!!!!



purée de patates douces au lait de coco !!!!!
dos de cabillaud panés maison
fenouil cuit vapeur !!!!!
et gateau de mon père !!!! pour pixou et moi!!!!! 









erreur !!!!!!

 08/11/2014
comme je suis parfois distraite !!!! voire pressée par th quand il ne supporte pas que je fasse les courses, bien qu'il ne supporte pas non plus qu'il manque un truc a la maison, cherchez l'erreur.............. j'ai pris ce paquet de soit disant Maizena l'autre jour !!!! pensant que c'était de la maizena..... quand j'ai eu besoin de m'en servir !!!! gloups fis-je .... en secouant le paquet !!!!! au bruit on aurait dit qu'il y avait des lentilles a l'interieur !!! or dieu seul sait ou pas a quel point je hais les lentilles, bref ..... je v oulais le mettre direct a la poubelle !!!! mais il se fit, chemin faisant que je devais faire une béchamelle pour th qui m'avait ressorti des tonnes de blettes congelées !!!!!! bref !!! je lu les zexplications sur la bouate !!!!!!! faire bouililr du lait 1/2 litre ...damned c"est beaucoup  pour un seul homme me dis-je ....bon alllons y gaiment !!!!!! puis ajouter 6 a 9 c a s de ces "fausses lentilles" hop , je m'executais !!!!!!! bon ça donne une béchamel certes sans boulettes dedans......  mais j'en ai mis......beaucoup....ça m'a donné un truc genre ciment mangeable !!!!!!!!! bon th a aimé !!!! il aime ce qui tient au corps !!!!! mais sacrebleu je me demande ce qu'ils foutent dans ces satanées boulettes !!!!!!!!! du chimique encore comme dirait mon arrière grand mère !!!!! PS a éviter !!! a mon avis !!!! sauf si vous avez un vorace a la maison !!!!!



Pas compliqué......, hier on en était a   7995 à 17h32................mcc33 a posté son commentaire a 23h39 enfin c'est ce qui est indiqué sur les commentaires..... donc bravo Marie Claude !!!!!!!....... stp pourras tu me donner ton adresse via contacter l'auteur...... pour que je te fasses parvenir cette petite surprise... c'est vraiment un petit rien que j'ai pris plaisir a réaliser !!!!!! Merci a toutes de votre participation en tous cas !!!!



qui le postera ?????????? on en est à 7995 à 17h32 le 7 novembre !!!!  alors le 8millième recevra une petite surprise fabriquée de mes petites mains !!!!! mais bon !!!! c'est pas pour faire de la pub!!!!! juste parceque pour une fois j'y pense !!!!!!  alors alors !!!!!??????? (bon malgré tout ya un peu de triche das ce nombre faramineux!!!! car ceux que l'on écrit nous memes en réponse à ceux qui nous sont adressés sont comptabilisés........ mais bon pour une fois je serais magnanime!!!!!!)



Photos du jour

 06/11/2014
plantes sur ma fenetre...




le ciel ce matin...........



accras de morue

 02/11/2014
Voila une recette a ne pas faire !!!! sauf si vous avez des ingrédients de qualité  et que vous aimez manger du caoutchouc !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pour 400 g de morue :

300 g de farine
250 ml d'eau
1 c a café de bocarbonate de soude
1/2 jus de citron
1 oigon, deux gousses d'ail, cives, persil, thym et piment.
Comme d'habitude faire déssaler la morue la cuire et l'émietter.
Faire la pate en mélangeant la farine et l'eau quand elle est bien lisse ajouter le bicarbonate de soude et verser dessus le jus de  citron, ça va pétiller !!!! c'est beau !!!!! c'est parait il pour rendre la pate plus légère.
Melanger l'ail, oignon, cives persil thym piment et poivre a la pate, ainsi que la morue émiettée.
Faire frire dans l'huile bien chaude en faisant des espèces de petits paquets en versant la pate d'une cuillere a l'autre pour faire un truc compact.
Résultat : décevant !!!!!!!!!!!!!!!! oui vachement decevant !!!!! la morue c'était surement une morue de contrebande , on sent meme pas son gout !!! pas plus que celui des herbes ni du piment et pourtant j'en ai mis !!!! et pas qu'un peu ma pate en était devenue toute orange !!!!! et en plus c'est caoutchouteux !!!!!! bref a ne pas refaire !!!!!!!!
Dommage j'adore ça !!!! mais il faut de la bonne morue !!!! c'était surement pas le cas !!!! du bon piment !!!!! j'ai mis la moitié de ma boite de piment d'espelette !!!! car ici pour trouver du piment ..... faut pas rever !!!!! yen a pas !!!! faut penser quand on va a Auchant a en acheter si il y en a .... mais si j'en ai pas l'utilité dans l'immédiat il moisit !!! car inutile de vouloir faire secher quoique ce soit ici tout moisi !!! c'est génial !!!! bref !!!!! et j'en ai des tonnes d'accras !!!!!!! tant pis !!! th a aimé quand meme !!!!! moi très très moyen, je vais dire que j'ai pas aimé en fait !!!! j'en ai grignoté un petit peu, mais je les avais imbibés de jus de citron..... et il en reste archi plein !!!! ça va filer au congelo, l'antichambre de ma poubelle !!!!!!!! 
Certes, ils sont magnifiques bien gonflés !!!!! mais c'est tout !!!!!  



voici mes deux  meilleurs amis !!!!!!!!! surtout celui du haut !!!!!! ce couteau japonais !!! grace a lui mes doigts rajeunissent de semaine en semaine... un bout de pouce par ci !!! un morceau d'index par la !!!!!! et hop me voila avec une nouvelle petite peau de bébé aux doigts grace a lui !!!!! le second est plus ancien ....... tous deux me servent a couper mes légumes !!!! mais th a voulu jouer au rémouleur avec le second !!!!!!!! pas doué !!!!!! il a effilé la lame !!!! jamais il ne touchera a mon japonais !!!! hihi !!!!!! voila vous connaissez tous mes "zamis"



Il fallait que je vous la présente , je l'ai rencontrée.... sur internet !!! héhéhé !!! parfois on fait de belles rencontres !!!!!!!!! grace a elle... j'arrive a présent a lire, broder (un peu) !!!! j'ai du mal  à la supporter parfois, car elle m'énerve quand elle s'entortille autour de mon cou, ou bien qu'elle se retourne, je trouve qu'elle a parfois trop la bougeotte !!!! mais bon chacun ses petits défauts !!!!! parfois aussi je fait comme si je n'avais pas besoin d'elle...... mais illico elle me saute au cou, car sans elle..... elle sait bien que je ne pourrais pas faire grand chose !!! enfin jsuis contente de l'avoir rencontrée !!!!!!! c'est pour cela que je me suis décidée a vous la présenter !!!!!!



un paquet qui vient du nord, d'une alsaciennne du nord , ou d'une nordiste alsacienne va t-on y comprendre quelqque chose !!!!! une super tresse d'ail d'Arleux... un joli sac a courses (pas photographié) et de nouvelles enfin !!!! et surtout des nouvelles !!!!! merci a toi vieille branche !!! je connais un mec qui va se regaler avec ton ail !!!! et moi qui n'aurais plus qu'a aller dormir au sous sol !!!!! pour ne pas me "régaler" des effluves de l'ail que je déteste!!!!!!!! comme cadeau empoisonné pour moi !!!!! tu as fait fort !!!! pour le régalde th  tu es...... la meilleure !!!!!! dommage pour moi , tant mieux pour lui !!!!!!!!



encore une fois le gateau de mon père !!!!!! c'est le seul que je réussisse !!!!! le dernier eut un démoulage raté !!!! celui ci est nickel!!!  j'ai mis a four très chaud ce qui veut dire 200 pour moi et tout de suite j'ai baissé a presque 150 et juste cuit 15 mn!!!!!!! jsuis fière !!!!! faut qu'il refroidisse  a présent !!!! Mon Pixounet est déja allé le renifler de très près !!!!!! il adore ce gateau !!!! il va falloir que je surveille !!!
PS j'avais beurré le moule et mis de la farine sur le gras avant de faire couler la pate !!!! merci aux copines qui m'ont donné cette astuce !!!! ça a bien fonctionné 



une petite betterave crapaudine, (il n'y a que celles la que j'aime) quelques chataignes  rescapées  car les autres étaient foutues !!! merci la marque super U !!!! meme en bocal en verre c'est de la merde !!!! difficile de trouver pire !!!!
du persil du jardin, une petite échalotte , un soupçon d'huile d'olive, et du vinaigre de framboise... poivre a volonté !!!!! et que voila une belle salade pour ce soir et les jours suivants!!!!!!! je vais me régaler !!!!! il y avait quelques petites feuilles de laitue, mais j'avais préparé cette salade pour hier soir, et vu qu'hier soir j'avais pas faim (j'avais cuisiné un couscous pour th)..... bah je n'ai pas mangé (donc aujourd'hui j'ai viré les feuilles de laitue !!! je deteste la salade verte du lendemain) !!!!!!!! aujourd'hui j'ai juste fait un gateau, alors j'espère que je pourrais gouter a ma salade !!!!!! le gateau est au four !!!!!! 



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