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les delices de la Hague

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Bienvenue sur mon blog !
j'assume mes écrits, mais pas l'interprétation qui peut en être faite !!!!!
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Potimarron farci

 27/09/2016
potimarron farci au tofu fumé.....
pas compliqué!!!! un petit petit petit potimarron...... gros comme une petite tomate...
du tofu fumé...
on creuse le potimarron pour enlever les soupçons de pépins..
on remplace les pépins par du tofu fumé ....
un petit peu de fromage de chevre frais par dessus.....
au four .... le temps que cela cuise ;... (peu de temps)
et un vrai régal !!!! 



Festival Pixel

 25/09/2016











Plein de tomates qu'on épluche et qu'on fait dégorger dans du sel pour enlever la flotte ( la flotte, c'est une spécialité de la hague !!!! du reste il y a meme un bled qui s'appelle "Flottemanville" !!!!! c'est tout dire....)
une pate brisée tupperware  (250 g de farine 1mesure et demi d'huile d'olive, une mesure et demi d'eau chaude, une pincée de sel) mettre dans une boite qui ferme secouer a fond  ça devient une boule !!!!! c'est magique , ensuite reste plus qu'a l'étaler ....
étaler plein de moutarde sur le fond de tarte
ajouter dessus les tomates
quelques olives noires, car élles étaient dans le frigo...
au four 30 mn à 200 (selon les fours)
et voila !!! pas de gras pas de viande, un truc mangeable quoi !!!!! enfin si on a faim ...... j'en connais un qui a tout le temps faim et une qui a tout le temps pas faim !!! ça compense !!!! si j'en mange je mettrais de l'épice japonaise kipik, je ne peux pas m'en passer tout comme Mireille....



addendum je ne fait strictement rien a ces pousses de gingembre, je les ai juste 'oubliées" car le gingembre était filandreux et je n'avais donc pas envie de le manger, et oublié de le jeter. Voyant les feuilles sortir je l'ai laissé faire ce sont les petits bulbes clairs sous les feuilles qui vont etre "bons" a manger car ils sont très tendres ! je n'arrose pas je n'y touche pas c'est dans un coin de mon plan de travail, ça vit sa vie sans moi !!!

tu vois Dely, mes pousses de gingembre.. elles sont juste posées sans rien et on fait des grandes feuilles !!!!!!  j'en avais planté une année, ça n'a rien donné, la c'est superbe !!!!



des petits potimarons

 24/09/2016
juste la bonne taille pour moi !!! ils seront farcis probablement avec du millet mélangé a du fromage de chevre frais.... un peu d'épices japonaises KIPIK... du persil, enfin ce sera selon l'inspiration du moment !!! voila deux bons repas en perspective



difficile de faire un pas dans le jardin ou sur la terrasse sans croiser ces monstres par dizaines, très mauvaise saison pour moi qui ne supporte pas la vue de ces bestioles !!!  j'en ai une trouille bleue !!! th me dit que c'est bien qu'elles soient la elles mangent les moustiques ! sauf qu'ici il n'y a jamais l'ombre d'un moustique ! surement ont ils aussi peur que moi des arraignées...



un petit dessert ???

 03/09/2016
une petite crème  : chocolat , lait d'avoine et sirop d'agave !!!! c'est super bon !!! et léger !!!



betterave, tomate, courgette et abricots secs ...accompagnées d'une petite sauce soja , huile de sésame  et vinaigre de riz !!! c'était bon



Blog en hibernation

 28/08/2016
pour cause de méforme généralisée chez nous 3 (pas à cause de la chaleur... ici elle nous a oubliés...) ! et cerise sur le gateau il flotte un vilain crachin et fait pas chaud !!!!!



Hier il a fait un temps honnete,  entre 25 et 26° c'est le moins que l'on puisse demander  , mais c'était trop beau pour durer !!!! aujourd'hui il ne faisait plus que 22°.....  j'ai eu du mal a rester dehors, il faisait plus chaud dans la maison.... et pof....... vers 16h... coup de théatre ...... un petit orage aussi inattendu qu'incoherent, vu qu'il ne faisait ni lourdn ni chaud.... 4 petits coups de tonnerre, une mini averse de grêle suivie d'uène petite averse de rien ..... et a nouveau le ciel s'est éclairci ... bizarre le temps dans cette contrée !!!!! mais je crois que la pseudo chaleur est terminée cette fois !!!!! 3 journées d'été  (Deux en juillet, une hier...) sur deux mois.... ça fait léger !!!!! dommage qu'elles n'aient pas été groupées cela aurait pu faire illusion!!! mais c'est toujours cela de pris !!!! ci dessous ciel avant orage.....


cieux pendant  orage ...





Quel caractère !!!!!

 16/08/2016



mais a une seule personne qui pourra se reconnnaitre !!!! qui n'a pas le courage de mettre  une adresse mail a la quelle on peut répondre !!! qui soit disant n'a pas de blog et qui se permet de baver des inépties !!! le tout ourlé de fautes d'orthographe qui font que l'on doit lire le commentaire plusieurs fois avant de pouvoir le comprendre ! dommage  d'avoir des personnes qui polluent impunément !!!!  mais cela leur fait plaisir !!! sauf ....   ce qui les fait morfler c'est que l'on ne publie pas leurs inepties !!!!! vu que ces personnes se cachent derrirere des mails  non attribués !!!bonjour le courage  pour marie 10@orange.fr!! je vous épargne les connerie  de ce commentaire !!!! !!!! non compréhenssibles a première lecture !!! faut assimiler les fotes d'eurtegrafe pour piger !!!!  mais on  me demande de  fermer mon blog  enfin cette personne anonyme !!!! !!! rigolo non !!!!!



Tomate à la Cat !

 14/08/2016
une tomate , mais une vraie de chez le maraicher ... meilleure après avoir passé une semaine a la maison...
un gros morceau de gingembre frais rapé
un demi petit oignon blanc frais
une dizaine de feuilles de menthe
un jus de citron (ils sont affreux en ce moment !!! et autant a super U que chez Leclerc !! pas de jus et une peau archi épaisse, et souvent noirs a l'interieur !!! )
du poivre noir Lampong (intense et piquant, c'est monsieur Ducros qui le dit alors ...)
un peu de fleur de sel
une petite goutte d'huile d'olive
et une fleur de bourrache en déco... elles sont archi rares cette année !
Et voila un déjeuner a se rouler par terre...
(il en reste pour ce soir youpee)  et il fallait bien cela  pour se remonter le moral, car après une matinée au ciel blanc mais soleil....la fin d'après midi se couvre de nuages gris !!! mais gris clair attention !!
et on a pas crevé de chaleur 19°.... du coup j'en ai profité pour faire unecorvée de repassage pour me réchauffer. 



et voila

 13/08/2016



une bonne purée

 13/08/2016
3 poivrons jaune rouge et vert car 99cts chez lidl !!! habituellement je ne prends que des rouges... mais y avait pas 
5 petites carottes
2 cives
1/2 courgette
de l'eau
de l'huile de sésame une giclée
un morceau de gingembre fais rapé
des épices japonaises dont je ne connais pas le nom en français....... (masi a base de piment, gingembre écorces d'oranges etc... du vrai bon quoi)
un bout de doigt facultatif.... (car je surveillais pixou dehors tout seul. entrain de faire la sieste.... donc je regardais plus pixel que les carottes)
couper tous les légumes en minuscules morceaux !!! 
faire cuire avec de l'eau dans le wok... jusqu'a cuisson complete des légumes !!!! 


épices japonaises kipikent  fort . la suite quand le tout sera mixé, pour l'instant ça cuit !



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