VIVRE A DOURNAZAC

Comme tous les ans l'église est magnifiquement décorée par des bénévoles, et en comparant les années, tous les ans c'est différent et de plus en plus raffiné

Féliciation aux bénévoles qui travaillent pour que cette petite église soit encore plus magnifique

• 200 g de chocolat au lait
  100 g de fromage blanc 0%
  4 cuillères à soupe rase de farine
  2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  4 œufs

• Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, incorporez le fromage blanc en remuant bien.
• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sirop d'agave.
• Versez ensuite le chocolat et mélangez bien au fouet jusqu'à obtention d'une crème homogène.
• Dans un bol, montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.
• Ajoutez peu à peu la farine et remuez de nouveau.
• Versez dans un moule anti-adhésif, puis enfournez 20 minutes.

• 200 gr de blé précuit
• 500 gr de crevettes décortiquées
• 100 gr de petits pois
• 3 tomates
• 2 oignons
• 1 avocat
• 8 feuilles de menthe
• 1 citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le blé et les petits pois.
• Egouttez-les.
• Dans un saladier, mêlez-les aux crevettes et aux oignons pelés et émincés.
• Incorporez les tomates lavées et découpées en petits morceaux.
• Ajoutez l'avocat pelé, dénoyauté et découpé en petits dés.
• Arrosez de jus de citron et d'huile.
• Mélangez soigneusement.
• Saupoudrez de menthe lavée et ciselée au moment de servir.