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Dernière màj le 20/05/2026
Blog créé le 20/05/2026
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Smash Karts Game – Fast-Paced Multiplayer Kart Battles

  20/05/2026
Smash Karts Game is a fun multiplayer kart battle game where players race, collect weapons, and defeat opponents in fast-paced online matches.
Smash Karts Game is an exciting multiplayer kart racing and battle game where players drive colorful karts and fight against opponents in action-packed arenas. The game combines fast racing mechanics with powerful weapons, allowing players to collect rockets, machine guns, mines, and other items to eliminate rivals while staying alive. With smooth controls, fun cartoon-style graphics, and quick online matches, Smash Karts Game delivers an entertaining experience for players who enjoy both racing and combat gameplay. Each match is filled with unpredictable moments, making every battle unique and highly competitive.


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Cassolette à l'Italienne

  20/05/2026
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 2 personnes

  • 2 à 3 escalopes de poulet

  • 6 tranches de coppa

  • 6 champignons de Paris

  • 1 boule de mozzarella

  • 2 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse

  • 1 cuillère à café d'huile

  • Quelques râpées de muscade

  • 1 cuillère à café d'origan séché

  • 1/2 cuillère à café de Pimentón

  • 1/4 cuillère à café de gingembre moulu

  • Sel, poivre du moulin

  • Coupez le blanc de poulet en morceaux assez fins, de même pour les champigons.
  • Faites-les bien revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à coloration. Ajoutez l'origan écrasé entre vos mains, le gingembre, le Pimenton, le poivre et la muscade. Laissez dorer généreusement. C'est cette coloration qui va donner une jolie couleur dorée à la crème.
  • Ajoutez la crème épaisse et mélangez l'ensemble, puis retirez du feu.
  • Disposez une tranche de coppa dans chaque cassoulette, ajoutez un peu de poulet à la crème, une tranche de coppa et ainsi de suite. Ouvrez la boule de mozzarella et partagez-la en petits morceaux. Placez-les dans les cassolettes pour gratiner.
  • Enfournez en position grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Dégustez aussitôt avec des pâtes.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

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Magrets de Canard au Cidre et aux Échalotes

  20/05/2026
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour : 6 personnes

  • 3 beaux magrets

  • 3 échalotes moyennes

  • 50 cl de cidre

  • 15 cl de fond de veau (15 cl d’eau + 8 cuillères à café rases de fond de veau déshydraté)

  • 9 cuillères à soupe de crème liquide

  • Beurre

  • Sel et poivre

  • Incisez la peau des magrets.
  • Faites-les dorer à la poêle, sur les deux faces, en commençant par le côté peau.
  • Découpez-les en tranches et placez-les sur une grille, sur la plaque du four, en reconstituant les magrets (si on étale trop les tranches, elles se dessècheront). On peut, par exemple, utiliser une volette à gâteaux pour déposer les magrets : ainsi, l'excédent de graisse tombera dans la plaque du four et n'altèrera pas la sauce au cidre.
  • Émincez les échalotes. Faites-les revenir dans une casserole dans du beurre.
  • Ajoutez le cidre, du sel et du poivre, puis laissez réduire de moitié à petits bouillons.
  • Ajoutez le fond de veau et donnez encore quelques bouillons jusqu'à épaississement.
  • Versez la crème et remuez pour obtenir une parfaite onctuosité. Gardez au chaud.
  • Faites cuire les magrets dans un four préchauffé à 210°C pendant 7 à 8 minutes. Ils doivent rester rosés.
  • Disposez-les sur des assiettes et nappez de sauce.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

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Tiramisu aux Fruits Rouges

  20/05/2026
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 6 personnes
  • 600 g de fruits rouges
    Sirop de fruits rouges
    Biscuits à la cuillère
    250 g de mascarpone
    4 jaunes d'oeufs
    60 g de sucre en poudre
  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajoutez ensuite le mascarpone et remuez énergiquement.
  • Trempez alors les biscuits dans le sirop de fruits rouges (que vous aurez mélangé dans de l'eau) et disposez-les doucement au fond d'un plat à service.
  • Mixez les fruits rouges pour en faire de la purée et disposez une couche sur les biscuits.
  • Répartissez ensuite une couche de mascarpone, une couche de biscuits trempés dans le sirop, puis une nouvelle couche de purée de fruits rouges. Terminez par une couche de crème au mascarpone. Décorez le dessus de votre tiramisu de fruits rouges entiers.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

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