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Pokerogue: A Fresh Take on Pokémon-Style Adventure

Charlottine sur Lit Croustillant d'Oreo

  30/03/2026
Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 6 personnes
  • Pour les Mousses Gianduja et Carambars :
    100 g de chocolat Gianduja
    6 carambars
    2,5 g d'agar-agar
    30 cl de crème liquide entière
    Un peu de lait
    Pour le Croustillant Oreo :
    2 plaques de Côte d'Or
    1 paquet de biscuits à la cuillère
    1 paquet d'Oreos
    Du sirop Monin à la Noisette
  • Pour la mousse gianduja et la mousse carambar, commencez par monter 30 cl de crème liquide entière dans un bol.
  • Faites fondre votre chocolat Gianduja au bain-marie. Dans une casserole, mettez les carambars en morceaux dans un peu de lait et laissez fondre tout en remuant.
  • Mélangez l'agar-agar avec un peu de lait froid. Pendant que les carambars fondent, augmentez l'intensité du feu et ajoutez-y la moitié de l'agar-agar. Laissez bouillir quelques secondes et retirez du feu.
  • Procédez de la même façon pour le Gianduja fondu (en ajoutant le reste d'agar-agar).
  • Une fois la crème montée, divisez en deux portions plus ou moins égales. Dans l'une, ajoutez le Gianduja fondu (refroidi) et dans l'autre, les carambars fondus (froids). Mélangez une minute au batteur électrique.
  • Remplissez les poches à douilles de ces mousses et réservez au frais.
  • Ensuite, découpez les biscuits en deux et émiettez les Oreos.
  • Dans une casserole, faites fondre un peu de chocolat et incorporez-le aux miettes dOreo.
  • Trempez les biscuits à la cuilère dans un peu de sirop à la noisette. Disposez-les autour d'un mini-cercle en inox. Tapissez le fond de votre cercle d'une couche de croustillant Oreo. Mettez une couche de mousse au Gianduja, puis une autre de mousse aux carambars. Réservez au frais, puis décerclez avant dégustation.


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Moelleux chocolat au micro-ondes

  30/03/2026
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 8 personnes
  • 100g de beurre
  • 200g de chocolat en morceaux
  • 5 cuillères à café d'eau
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 75g de farine
  • 100g de sucre
  • Dans moule adapté au micro-ondes, mettez le beurre, le chocolat, l'eau et la levure puis faites fondre 2 minutes au micro-ondes (puissance maximum)
  • Ensuite, mélangez le tout et ajoutez-y les oeufs entiers, la farine et le sucre.
  • Mélangez le tout.
  • Beurrer et fariner le moule à gâteau adapté au micro-ondes.
  • Utilisez de préférence un plat carré d'environ 20cm/20 et d'au moins 5 cm de hauteur (Pendant la cuisson, le gâteau va gonfler mais ne risque pas de déborder. )
  • Versez l'appareil dans ce moule puis faites cuire 5 min 30 au micro-ondes (puissance maximum)


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Sweet Délice For Sweet Ladies

  30/03/2026
Type : Boisson
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 3 personnes
  • 400 g de pétales de coquelicots non traités
    Sucre de canne non raffiné
    1/2 litre d'eau
  • Une fois l'eau portée à ébullition dans une casserole, introduisez les pétales. Tournez pour que tous les pétales soient au contact de l'eau et fondent.
  • Laisser infusez 10 minutes et filtrez pour obtenir le jus.
  • Ajoutez au liquide obtenu autant de sucre. Remettez sur le feu puis mettez en pot ou en bouteille au premier bouillon.


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