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Pokerogue

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Pokerogue: A Fresh Take on Pokmon-Style Adventure

Type : Dessert
Difficult : Moyen
Prparation : 35 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 6 personnes
  • Pour les Mousses Gianduja et Carambars :
    100 g de chocolat Gianduja
    6 carambars
    2,5 g d'agar-agar
    30 cl de crème liquide entière
    Un peu de lait
    Pour le Croustillant Oreo :
    2 plaques de Côte d'Or
    1 paquet de biscuits à la cuillère
    1 paquet d'Oreos
    Du sirop Monin à la Noisette
  • Pour la mousse gianduja et la mousse carambar, commencez par monter 30 cl de crme liquide entire dans un bol.
  • Faites fondre votre chocolat Gianduja au bain-marie. Dans une casserole, mettez les carambars en morceaux dans un peu de lait et laissez fondre tout en remuant.
  • Mlangez l'agar-agar avec un peu de lait froid. Pendant que les carambars fondent, augmentez l'intensit du feu et ajoutez-y la moiti de l'agar-agar. Laissez bouillir quelques secondes et retirez du feu.
  • Procdez de la mme faon pour le Gianduja fondu (en ajoutant le reste d'agar-agar).
  • Une fois la crme monte, divisez en deux portions plus ou moins gales. Dans l'une, ajoutez le Gianduja fondu (refroidi) et dans l'autre, les carambars fondus (froids). Mlangez une minute au batteur lectrique.
  • Remplissez les poches douilles de ces mousses et rservez au frais.
  • Ensuite, dcoupez les biscuits en deux et miettez les Oreos.
  • Dans une casserole, faites fondre un peu de chocolat et incorporez-le aux miettes dOreo.
  • Trempez les biscuits la cuilre dans un peu de sirop la noisette. Disposez-les autour d'un mini-cercle en inox. Tapissez le fond de votre cercle d'une couche de croustillant Oreo. Mettez une couche de mousse au Gianduja, puis une autre de mousse aux carambars. Rservez au frais, puis dcerclez avant dgustation.


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Type : Dessert
Difficult : Facile
Prparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 8 personnes
  • 100g de beurre
  • 200g de chocolat en morceaux
  • 5 cuillres caf d'eau
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 75g de farine
  • 100g de sucre
  • Dans moule adapt au micro-ondes, mettez le beurre, le chocolat, l'eau et la levure puis faites fondre 2 minutes au micro-ondes (puissance maximum)
  • Ensuite, mlangez le tout et ajoutez-y les oeufs entiers, la farine et le sucre.
  • Mlangez le tout.
  • Beurrer et fariner le moule gteau adapt au micro-ondes.
  • Utilisez de prfrence un plat carr d'environ 20cm/20 et d'au moins 5 cm de hauteur (Pendant la cuisson, le gteau va gonfler mais ne risque pas de dborder. )
  • Versez l'appareil dans ce moule puis faites cuire 5 min 30 au micro-ondes (puissance maximum)


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Type : Boisson
Difficult : Facile
Prparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 3 personnes
  • 400 g de pétales de coquelicots non traités
    Sucre de canne non raffiné
    1/2 litre d'eau
  • Une fois l'eau porte bullition dans une casserole, introduisez les ptales. Tournez pour que tous les ptales soient au contact de l'eau et fondent.
  • Laisser infusez 10 minutes et filtrez pour obtenir le jus.
  • Ajoutez au liquide obtenu autant de sucre. Remettez sur le feu puis mettez en pot ou en bouteille au premier bouillon.


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En plus que le blog soit en panne hier matin, je n'ai pas pu raconter la mésaventure de Roxy. Lundi elle a voulu croire qu'elle était un chat, moralité elle a chu du bras de ses maitres sur le carrelage, direction véto, elle s'est cassé l'humérus Il fallait donc la faire opérer 2ème véto contactez apres les radiios finalement pas d'opération mais un suivi hebdomadaire avec radio pour voir l'évolution et la consolidation Pauvre petite puce et son gros pansement   Les photos du jour

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Il ne faut pas aller contre son temps , On ne peut pas empcher les enfants de manger des friandises , font partie des formules les plus urbaines pour dissuader tout adulte, pdiatre ou non, de jouer les empcheurs de grossir en rond. Lorsque le vent frachit, l'allusion une inadaptation complte la socit affleure...

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A mditer

 30/03/2026


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