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Thrill of Snow Rider 3D

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Dernière màj le 19/01/2026
Blog créé le 19/01/2026
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Financiers aux noix

  19/01/2026
Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Pour : 4 personnes
  • 35 g de cerneaux de noix
  • 35 g de farine
  • 3 blancs d'oeufs
  • 90 g de sucre blanc
  • 110 g de beurre
  • Réduire les noix en poudre.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une coloration noisette.
  • Mélanger la farine, la poudre de noix et le sucre. Bien mélanger.
  • Ajouter les blancs d'oeufs et fouetter puis, le beurre fondu.
  • Verser dans des moules individuels (ou des caissettes en papier).
  • Enfourner pour 12 minutes à 180°C (moins longtemps en caissette ou en mini moule).


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Vin d'Orange

  19/01/2026
Type : Boisson
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 10 personnes
  • 4 oranges non traitées
    4 bouteilles d'un bon rosé
    500 ml d'alcool blanc à 40° (pour moi, de la vodka)
    500 g de sucre
    2 bâtons de vanille
  • Lavez les oranges et découpez-les en quartiers.
  • Coupez les bâtons de vanille en deux.
  • Mettez l'ensemble des ingrédients dans une bonbonne et laissez macérer à l'abri de la lumière pendant 2 mois en remuant de temps en temps.
  • Le temps écoulé, filtrez et mettez en bouteilles.


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Sucettes Parmesan / Chèvre

  19/01/2026
Type : Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Pour : 12 personnes
  • 1 bûche de chèvre frais
  • 1 sachet de 150 g de parmesan
  • 200 g de gruyère râpé
  • Quelques graines multicéréales
  • Poivre 5 baies
  • Pics cure-dents
  • Placez tous les ingrédients dans le bol de votre robot à mixeur et hachez l'ensemble grossièrement.
  • Préchauffez le four à thermostat 8.
  • Déposez des pics sur une plaque à four recouverte d'une feuille de cuisson.
  • Disposez 1 cuillère à café de la préparation hachée sur le haut de chaque pic.
  • Étalez en rond, saupoudrez de poivre et de graines muticéréales.
  • Enfournez pour 5 à 8 minutes de cuisson en surveillant régulièrement.
  • Laissez-les refroifir complètement pour ensuite les décoler délicatement de la plaque.


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