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Les produits alimentaires élaborés à partir du lupin sont diététiques et pourraient être utilisés pour la prévention de l'artériosclérose. Les protéines du lupin ont en effet la capacité de faire baisser le taux de cholestérol dans le sang, auraient des effets anti-oxydants et pourraient même prévenir l'apparition de certains cancers.
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Je n'ai pas le coeur à sourire aujourd'hui mais je vous mets les traditionnelles photos droles
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Il a été suggéré qu'un déficit en oméga-3 pouvait être à l'origine de dépression, ceci sur base du constat que les taux sanguins en oméga-3 sont souvent abaissés dans cette pathologie, et de l'importance des oméga-3 dans le fonctionnement cérébral. Mais le lien entre un déficit d'oméga-3 cérébral reste à établir, et ce n'est pas chose facile chez l'homme...
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