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• Pour la Base d'Amande : 
  20 g d'amande en poudre 
  Quelques goûtes d'arôme d'amande amère
  70 g de farine
  90 g de sucre en poudre 
  3 oeufs 
  Pour la Couche Praliné :
  250 g de pralinoise ou de pâte praliné 
  80 g de crêpes gavottes 
  65 g de chocolat blanc
  Pour la Mousse au Chocolat : 
  200 g de chocolat noir 
  4 oeufs 
  1 pincée de sel
  Pour la Décoration (au choix) :
  Coques de macarons
  Quelques noisettes enrobées de caramel
  Petites billes de chocolat blanc ou autre...

• La veille, préchauffez votre four à 180°C, thermostat 7.
• Préparez la base d'amande. Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre et montez les blancs en neige. Ajoutez la farine, la poudre d'amande et l'arôme au mélange jaunes-sucre. Pour finir, incorporez délicatement vos blancs en neige. Étalez votre pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes. Quand elle sera cuite et refroidie, découpez la base dont vous aurez besoin avec votre cercle à entremet.
• Pour la couche praliné, faites fondre le chocolat blanc et ajoutez-le à votre pâte praliné (dans le cas où vous utilisez la tablette pralinoise, il vous suffit de la faire fondre et de la mélanger au chocolat blanc fondu).
• Ajoutez ensuite les crêpes gavottes émiettées (encore une fois, si vous utilisez la pralinoise, attendez un peu que celle-ci refroidisse avant d'incorporer les gavottes).
• Reprenez votre cercle à entremets et mettez du rhodoïd tout autour (cela facilitera le démoulage) et étalez votre couche praliné sur la base amande. Réservez au réfrigérateur pour que la couche durcisse pendant que vous préparez la mousse au chocolat noir.
• Réalisez la mousse au chocolat. Faites fondre votre chocolat noir. Ajoutez les jaunes d'oeufs et fouettez énergiquement. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez délicatement vos blancs au chocolat. Disposez la mousse au chocolat sur la couche praliné. Mettez au frais toute la nuit.
• Décorez le lendemain selon votre inspiration.

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• Pour la Pâte à la Vanille :
  250 g de ricotta
  150 g de fromage frais (carré frais ou St Môret)
  1 cuillère à soupe de vanille liquide
  120 g de sucre glace
  2 œufs
  Pour la Pâte au Chocolat :
  200 g de chocolat corsé
  Quelques noix de pécan
  125 g de farine
  100 g de sucre glace
  3 œufs
  150 g de beurre

• Préparez la pâte à la vanille. Pour cela, battez les fromages avec la vanille, les oeufs et le sucre glace.
• Réalisez la pâte au chocolat : faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis mélangez bien. Battez les oeufs et le sucre glace en crème. Ajoutez la farine et la préparation chocolat/beurre fondu.
• Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
• Remplissez un moule en alternant les deux pâtes. Avec la lame d'un couteau, remuez afin de former des marbrures. Pour finir, ajoutez les noix de pécan et enfoncez-les dans la pâte.
• Enfournez 45 minutes en surveillant bien la cuisson.

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• 350 g de cassis

• 9 cuillères à soupe de gelée cassis

• 9 cl de jus de citrons

• 40 g + 40 g de sucre

• 2 œufs

• 50 g de beurre pommade

• 20 cl de crème liquide entière

• Répartissez les cassis dans le fond des verrines.
• Faites chauffer la gelée pour la rendre liquide et versez-la sur les cassis. Réservez.
• Fouettez 2 jaunes d'oeufs avec 40 g de sucre dans un cul de poule. Mettez au bain-marie, ajoutez le beurre et le jus de citron et fouettez jusqu'à ce que le mélange épaississe.
• Continuez à battre hors du feu à l'aide d'un robot jusqu'à ce que la préparation revienne à température ambiante. Montez alors les blancs et meringuez-les avec le sucre restant. Incorporez-les à la crème au citron.
• Montez la crème en chantilly et ajoutez-la à l'appareil au citron. Mettez dans une poche et répartissez sur les cassis en gelée. Laissez prendre au frais pendant 12 à 24 heures. Servez bien froid.

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Ca y est, moins 1,5 kg en 3 jours ! Les premiers kilos sont les plus faciles à perdre ... mais c'est encourageant !

Quelques conseils si vous souhaitez perdre un peu de poids :

1) Etre motivé et avoir un but : une nouvelle robe pour les fêtes, un mariage en prévision, un voyage ou tout simplement se faire plaisir.

2) Etre raisonnable et manger à sa faim : la privation entraîne de la fatigue et la boulimie.

3) Détoxifier son organisme en prenant un grand verre d'eau tiède le matin à jeun ou mieux avec du citron.

4) Ne pas grignoter entre les repas.

5) Equilibrer son alimentation :

- Le matin, varier les petits-déjeuners (yaourt, thé, café, céréales ou pain ou biscottes, beurre allégé, fruit).
- Le midi : une entrée de crudités, un plat de viande, poisson ou oeufs avec la portion de légumes que vous consommez habituellement, 3/4 légumes verts, 1/4 féculents, une petite part de fromage ou yaourt et fromage blanc 0%, fruits.
- Le soir, les soupes et salades sont à varier à l'infini, dessert léger ou fruit.

Et si vous avez besoin de manger entre les repas, yaourth 0% ou compote maison.

 

6) Se faire plaisir : aujourd'hui on peut cuisiner sans trop de matière grasse, rien n'est strictement interdit si on est raisonnable sur la quantité.

7) Boire au moins l'équivalent de 8 verres d'eau dans la journée. Ayez votre bouteille ou un verre toujours plein à proximité.

8) Bouger, marcher ou faire le ménage dépense déjà quelques calories. Compléter avec un sport ou de la relaxation.
Personnellement, je continue le Qi-Qong environ 1 fois par semaine et je refais les exercices quasiment tous les jours chez moi. Je ressens beaucoup d'amélioration sur ma santé.

Ces conseils m'ont été donnés lors de mon régime. Bon courage à tous.

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Bonjour à tous comment allez vous en ce beau dimanche je viens vous parlez du shampooing que jai commander chez modere et bien résultats des cheveux plus Leger , tout doux et brillant et ce shampooing est sans produit toxique jai  enfin trouver mon shampooing et jai la possibilité de vous partager mon code promo pour vous faire découvrir et vous faire profiter d'un bon de 10€ des votre première commande et oui modere remercie leur client  Voici mon code promo https://www.modere.eu//?referralCode=3023948 si vous avez des questions laissez un commentaire  Il y en a pour toute la famille 👵🏻👴🏻👱🏻👶🏼👩🏻👧🏻👦🏻👨‍👨‍👧 Rien a rajouter tout est dit 

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Finalement hier j'ai détricoté le manteau que j'avais car la "punaise" a décidé qu'elle ne porterait pas çà Nous attendrons qu'elle soit plus grande pour voir si elle a toujours besoin de nous pour se réchauffer La nuit plus çà va moins elle reste dans son dodo, je crois que dans peu de temps elle passera 100 % de la nuit avec nous Appel de la pharmacie !! chouette on va se faire vacciner contre la grippe  

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