Level Devil

• 6 petits pains au lait rassis ou des restes de brioches (ou de kougelhopf)
  1 kg de cerises noires
  100 g de noisettes ou d'amandes moulues
  1 cuillère à café de cannelle
  3 cuillères à soupe de chapelure
  150 g de sucre
  1 sachet de sucre vanillé
  4 oeufs
  40 g de beurre
  1/2 litre de lait

• Dans une casserole, portez le lait à ébullition et faites-y tremper les petits pains au lait. Laissez refroidir et écrasez à l'aide de la main ou d'une fourchette.
• Ajoutez ensuite les sucres, la cannelle et les noisettes moulues (ou les amandes). Incorporez un à un les oeufs, puis les cerises.
• Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
• Beurrez un plat creux allant au four. Versez la préparation dans le plat, saupoudrez avec la chapelure et disposez quelques bouts de beurre.
• Enfournez pendant environ 1 heure. Vérifiez la cuisson en enfonçant une lame de couteau. Dégustez le mendiant tiède ou froid.

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• 24 crevettes
  1 mangue
  Curry
  12 pics en bois

• Coupez les pics en bois en deux morceaux de taille égale.
• Pelez et coupez la mangue en morceaux.
• Décortiquez ensuite les crevettes et roulez-les dans le curry.
• Formez alors les brochettes avec une crevette, un morceau de mangue et une seconde crevette.
• Faites-les cuire sur le barbecue cinq minutes chacune, à défaut à la poêle dans un peu de matière grasse.

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• 2 paquets de petits beurres

• 2 bananes

• 2 kiwis

• 1 petit ananas

• 1 mangue

• 1 carambole

• 1 gousse de vanille fraîche

• 1 pot de mascarpone

• 1 pot de ricotta

• 100 g de cassonade

• 1 bombe de chantilly (ou 1 pot de crème fraîche épaisse, à monter au fouet dans un saladier bien froid)

• 2 cuillères à soupe de vieux rhum

• Commencez par les fruits. Pelez l'ananas (gardez les feuilles pour la décoration) en coupant d'abord les deux extrémités avec un bon couteau, puis partez du haut jusqu'au bas en faisant tout le tour et coupez-en la moitié en petits dés. Ensuite, pelez et faites de même avec une banane, un kiwi et la moitié de la mangue (conservez l'autre partie pour la décoration).
• Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec la ricotta, la cassonade, les fruits et la gousse de vanille grattée au couteau.
• Étalez une fine couche de crème, sans fruits si possible, sur le fond de votre moule rectangulaire (moule à cake par exemple) pour coller les biscuits plus facilement et répartissez des petits beurres afin de le tapisser. Faites de même sur les côtés.
• Étalez maintenant une couche généreuse de crème, puis une nouvelle couche de petits beurres et ainsi de suite afin d'arriver au niveau du moule. Placez au frais pendant 24 heures.
• Environ 4 heures avant de servir votre bûche, placez-la au congélateur pour qu'elle prenne bien en crème glaçée.
• Au moment du dessert, sortez-la, répartissez sur tous les côtés de la crème fouettée parfumée au rhum vieux (faite maison si possible sinon ajoutez le rhum à votre chantilly toute prête) et décorez votre bûche selon vos envies avec les feuilles d'ananas, des rondelles de kiwis, une carambole coupée en lamelles pour faire des étoiles, des rondelles de banane, des fines tranches de mangue et des étoiles sucrées (en commerce).

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Les plessis sont souvent identifiés sous l'image des bordures de jardins médiévaux.

À notre époque, ils reviennent au goût du jour sous forme de haie, de saule tressé (vivant ou non), de bordures, d'arceaux, de barrière et autre décorations. Les barrières et les bordures sont relativement facile à faire.

 

Enfoncez au marteau des morceaux de bois ou piquets en les écartant de 20 à 25 centimètres. Servez-vous des rameaux coupés après un élagage d’une haie par exemple, puis glissez entre les morceaux de bois plantés vos rameaux et coupez les morceaux qui dépassent avec un sécateur.

Pour donner de la solidité à votre ouvrage, prenez soin de passer d’un côté, puis de l’autre les morceaux. Vous pouvez varier les essences de bois pour donner de la couleur.

Pour finir, plantez quelques pointes sur la dernière rangée, ceci évitera plus tard aux morceaux de bois de quitter l'ouvrage.

 

Petites recommandations et astuces :

- Les morceaux de bois ou piquets peuvent être remplacés par des fers à béton dans les régions les plus humides et donneront encore plus de solidité notamment pour les barrières.

- Les rameaux doivent être travaillés frais car sinon ils cassent.

- Émoussez les pointes des clous pour ne pas éclater le bois.

- Vous pouvez utiliser des rameaux d'acacia sur les parties qui touchent le sol, ce qui augmentera la durée de vie de l'ouvrage.

Cet ouvrage aura une vie approximative de 5 ans suivant le climat mais il a le mérite d'être économique et de se refaire très facilement
(Source : les jardins Adlibitum).

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depuis qq temps j'ai des douleurs aux cervicales, et maintenant une névralgie sur la droite du visage me fait souffrir, j'ai consulté et je dois passer une radio voir un scanner...
La cervicarthrose ou athrose cervicale est une patologie dégénérative donc liée, au " vieillissement "

C'est toujours agréable à entendre...

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Une équipe Inserm, menée par Philippe Bougnoux (Unité Inserm 211, Nutrition, Croissance et Cancer, Tours) a examiné le profil lipidique du tissu adipeux de 329 femmes présentant des tumeurs malignes ou bénignes du sein.

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Aujourd'hui Sainte Catherine, tout bois prend racine mais bon rien à planter aujourd'hui
Sinon rien à signaler
ha si quand même j'ai enfin bien dormi je ne me suis levée que 2 fois et je me suis rendormie à chaque fois
Les photos du jour

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