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les delices de la Hague

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Dernière màj le 18/12/2014
Blog créé le 10/04/2009

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Bienvenue sur mon blog !
j'assume mes écrits, mais pas l'interprétation qui peut en être faite !!!!!
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encore une fois le gateau de mon père !!!!!! c'est le seul que je réussisse !!!!! le dernier eut un démoulage raté !!!! celui ci est nickel!!!  j'ai mis a four très chaud ce qui veut dire 200 pour moi et tout de suite j'ai baissé a presque 150 et juste cuit 15 mn!!!!!!! jsuis fière !!!!! faut qu'il refroidisse  a présent !!!! Mon Pixounet est déja allé le renifler de très près !!!!!! il adore ce gateau !!!! il va falloir que je surveille !!!
PS j'avais beurré le moule et mis de la farine sur le gras avant de faire couler la pate !!!! merci aux copines qui m'ont donné cette astuce !!!! ça a bien fonctionné 



une petite betterave crapaudine, (il n'y a que celles la que j'aime) quelques chataignes  rescapées  car les autres étaient foutues !!! merci la marque super U !!!! meme en bocal en verre c'est de la merde !!!! difficile de trouver pire !!!!
du persil du jardin, une petite échalotte , un soupçon d'huile d'olive, et du vinaigre de framboise... poivre a volonté !!!!! et que voila une belle salade pour ce soir et les jours suivants!!!!!!! je vais me régaler !!!!! il y avait quelques petites feuilles de laitue, mais j'avais préparé cette salade pour hier soir, et vu qu'hier soir j'avais pas faim (j'avais cuisiné un couscous pour th)..... bah je n'ai pas mangé (donc aujourd'hui j'ai viré les feuilles de laitue !!! je deteste la salade verte du lendemain) !!!!!!!! aujourd'hui j'ai juste fait un gateau, alors j'espère que je pourrais gouter a ma salade !!!!!! le gateau est au four !!!!!! 



xxxxxxx

 26/10/2014
et voila !!!!!!! ça m'a demandé plusieurs semaines !!!!!!!!!!! des tonnes de bouffées de chaleur , car dur dur de jongler avec une loupe grossissante pendue autour du cou..... des aiguilles qui refusent de s'enfiler !!!! des croix a découdre car ..... ratées !!!! mais cela fait ......... 4 ans que je n'avais pas pu broder !!!!!!!! ce fut archi périlleux !!!! ya plus joli, mais je ne suis pas trop mécontente !!!! sauf que c'était archi facile avec de bons yeux, on fait ça en quelques heures !!!!! mais bon j'y suis arrivée !!!! yesssssss ! jsuis contente !!!!!!



poelée d'automne

 24/10/2014
choux de bruxelles et carottes cuits a la vapeur
chanterelles cuites avec une échalotte 




et voila la poélée d'automne  = choux de bruxelle et carottes, + chataignes en conserve de chez U marque U de la vraie merde mais ils ne vendent que ça !!! + les chanterelles... le tout avec de la sauce soja et sauté sans gras ajouté !!! la sauce soja caramelise et c'est tout juste bon comme il faut !!!!!!!! voila une bonne poelée !!! avec toutes les trombes d'eau qu'on s'est pris sur la tronche depuis ce matin !!!! et malgré tout avec 16° dehors !!!! + brouillard !!!! la vie est belle vive l'automne !!!!!!! moins humide ce serait mieux !!!! mais bon !!!!! j'attends la neige !!!!



voila la fameuse cuiller !!!! pour couper la glace !!!! je l'avais trouvée chez super U (dommage, car j'aime pas leur faire de pub a ces voleurs) ! donc moi elle me sert a tout !!!! très pratique pour enlever les pépins des potimarrons


et une astuce pou pouvoir fendre les courges ou potimarron en deux avant d'enlever les pépins, je mets la courge sur ma planche a découper !!! ... j'engage la lame du couteau et je tape sur le dos de la lame du couteau avec mon marteau qui estrangé dans mon tiroir de cuisine !!!!!!! hihi !!! comme ça je me débrouille toute seule comme une grande....
dernière astuce pour le meme tarif...... pour ouvrir un bocal ou un pas de vis récaltictrant, je mets un gant de caoutchouc (ceux pour faire les travaux ménagers) de ce fait cela ne glisse pas et j'arrive encore une fois a me débrouiller sans besoin "d'un homme qui se croirait fort" !!!!! hihi



dernières tomates coeur de boeuf du jardin des voisins!!! j'en ai coupé une et mon pouce aussi grace au couteau super génial de chez Lidl !!! je ne regrette pas de l'avoir acheté (le couteau)!!!! bref !!!!! la j'ai mis un peu de fleur de sel et du poivre commun pour parfumer la tomate !!!  entre les rondelles j'ai incorporé des rondelles d'oignon rouge !!!! tout a l'heure je vais rincer tout cela et mettre du vrai poivre qui a bon gout et du piment d'espelette et aussi une larmichette d''huile d'olive !!!!
j'ai ajouté aussi le thon offert par  i terroir !!!!!! thon que j'ai archi rincé sous l'eau froide !!! je fais de meme avec toutes les boites de conserve que j'ouvre que ce soit légumes, ou sardines ou autres!!!! je jette le jus d'origine et je rince !!!! parfois a l'eau bouillante , je ne me fie pas aux conserves !!!! tout ce que je  dois manger doit etre archi lavé et surtout archi dépourvu de toutes les joyeusetés qu'on met a coté pour parfumer !!!! donc ce soir  je prendrais un peu de citron, une larme d'huile d'olive sur quelques ronds de tomates et une bouchée de thon, je ne mettrais cette sauce que sur ce que je vais manger !!!! le reste sera pour demain et après demain!!!!! mais je sens que je peux me régaler !!!!!!! rassurez vous j'ai fait pour th une salade piémontaise !!!!!! avec patates tomates, trucs de saucisses  etc et mayo !!!! tout ce que j'aime pas !!!!! et en plus du gruyere !!!!!! je pense qu'il adorera !!! en plus je lui ai fait un espèce de gateau aux pommes, m'en restait, des pommes, et comme j'aime pas les pommes, fallait les  utiliser !!!  alors le gateau archi facile une pate feuilletée, et des pommes coupées a la mandolie !!! on referme la pate  sur les pommes, on ferme et on badigeonne de jaune d'oeuf, je jette le blanc direct a la poubelle carje déteste le blanc d'oeuf !!! du reste quand je me fais des oeufs durs !!!!! je ne mange que le jaune le  blanc c'est th qui le mange ou bien je le vire !!!!.... donc il aura du gateau quand il aura encore faim !!!!!!! on est dans la tempete de vent !!! avec du soleil !!!! c'est bien c'est l'automne !!!! j'apprécie ce temps la   



la recette des andouilles de vire + pommes est la   j'ai fait en accompagnement une... pas purée, ya pas de lait ni de beurre !!!! certaines diraient "une écrasée" pour faire "tendance !!!! moi pas !!! j'ai passé du potimaron avec sa peau, cuit 1O mn  dans la flotte avec rien, donc j'ai passé le potimaron au moulin a main des grand-meres sans rien ajouter !!! ni sei dans l'eau de cuisson, ni beurre ni rien , quoi rien de rien j'ai mouliné point barre !!!!....... j'ai juste fait griller des graines de pistache, pignons amandes et graines des potimarons que j'ai ajouté par dessus


pépins des potimarrons grillés!!!! attention faut mettre un couvercle !!! ça saute


vla la sauce aux echalottes + cidre


vla l'assiette pour th ce soir !!!! bon je pense qu'il va assumer !!!! vu que depuis samedi j'ai rien fait a manger ni midi ni soir vu que mon pixounet n'était pas en forme en core une fois !!! quand pixou ne va pas bien, inutile de me demander de me mettre a la cuisine !!! th se débrouille.... et moi je ne bouffe pas !!!!! je me tords les tripes !!!aujourd'hui mon pixounet a grignoté a joué, m'a  fait plein de conneries !!!! alors j'ai pu faire de la  bouffe ce soir pour th !!!!!! mais  bon !!! th a interet a se remplir la bedaine !!!!! je ne sais de quoi demain sera fait !!! pour moi !!!! bon j'ai cuisiné ,,,,,,,,,, j'ai pu faim !!!!!!!!! je ne goute rien en cuisinant !!!! ça  c'est impossible !!!!!! mais j'ai pas faim du tout !!!!!! non pas que je sois contrariée ce soir , mais d'avoir fait de la bouffe !!!!! c'est bon !!!! j'ai fini !!!! juste envie d'aller me boire un bon café et au lit !!!!!!






sans commentaires ....

 16/10/2014



vu que le carrelage c'est froid !!!! un petit tapis s'impose pour mon minou !!!!!! il l'a bien apprécié  son petit tapis de chez LIdl !!!!!!!!



Dimanche pluvieux

 13/10/2014
du gris, du vent , de la pluie,.... Pixou avait du attraper froid il se remet doucement, mais a retrouvé sa joie de vivre, ses bétises, il re-grignote alors qu'il avait passé 3 jours sans manger, il avait faim semble t il mais arrivé devant son assiette il repartait... th va mieux sa crise est passée, alors qu'il pleuve qu'il vente !!!! je m'en moque !!!!! et puis c'est normal c'est l'automne !!!!



et a la petite fille de la madeleine !!! pour ces délices de thon , pour moi, sardines et maquereaux pour th !!!! pas fait de photos , le coeur n'y est pas deux malades a la maison th et pixounet !!! et par voie de conséquence............ moi je ne peux avaler que du café et des clopes !!!!!!! en attendant des jours meilleurs je ne pouvais que remercier !!!!!!!!! pour cette délicate attention



Hier la maman chat est venue voir si il y avait de quoi faire ripaille  dans les assiettes de nos protégés! Elle etait accompagnée de deux de ses petits qui lui ressemblent comme deux gouttes d'eau !!!! pour mémoire elle a eu 5 petits !!!! les deux qui lui ressemble, un petit tigré, un noir et blanc et un tout blanc ....
J'ai ouvert la porte, la maman et un petit sont partis en cavalent, un seul est resté c'est surement le plus hardi, je pense que c'est celui qui vient tous les soirs !!!!! bref et ce satané doudou, qui passe sont temps a regarder les gros chats venir renifler leurs assiettes ou meme finir les restes, les  regarde placidement ou bien fait mine de ne pas les voir !!!!! mais la hier soir face a ce petit bout de chou!!!!! il faisait mine d'etre le Maitre des Lieux !!! ça ne m'a pas plu du tout !!!!!!!!!!!  j'étais en colère après lui , je ne lui ai dit brièvement, mais je doute qu'il ai vraiment capté que cette attitude ne ma plaisait pas du tout !!!!!!







c'est super pratique de faire la sieste quand on est un petit chat !!!! une patte sur le rebord de la couchette ... pour assurer l'équilibre ou se rassurer ou alors pour faire comme nous, trouver "la bonne place" et la queue sur les yeux pour se protéger de la lumière !!!!!!!!!! c'était hier !!!! aujourd'hui il tombe des trombes de flotte !!!! par épisodes, mais ça tombe quand meme !!!



pas un beau chapeau, mais un beau balai de sorcière (ou presque) pour laver par terre !!! il est archi génial avec un très très long manche !!! je peux laver sous le lit, sous les meubles (because on les a quasi tous mis sur des roulettes pour pouvoir nettoyer en dessous hihi) bref il est archi génial archi large !!!  chez Lidl  6;99 euros !!!!!!! c'est le pied !!! du coup j'en ai profité pour prendre deux lavettes de rechange !!! c'est trop bien !!!! on enleve la lavette en microfibre on la trempe dans l'eau savoneuse on la re clipe et hop !!!!!!!!! la photo est floue !!! car je suis un peu miro .... et je venais de laver les sols de tout le rez de chaussée j'avais chaud et j'étais naze et pas le courage de la recommencer !!!


et puis et surtout !!!!! une jolie plante dont j'ai revé toute ma vie !!!! je l'ai enfin !!!!! elle est belle et je ne sais plus trop son prix moins de 5 euros toujours chez Lidl !!!! c'est dingue quand on va au marché  à 20km de chez nous le vendredi, on va a la médiathèque faire le plein de bouquins pour la semaine (4 livres pas personne ça fait un peu léger pour moi , mais bon... c'est mieux que rien) et on passe chez Lidl !!!! c'est fou la différence de prix avec notre voleur de super U a deux pas de chez nous !!!! il est clair que je n'achèterais pas certains produits chez Lidl, mais ça vaut le coup !!!!! voila  !!!! jsuis contente !!! en plus il fait beau et chaud !!!! alors  ça va 



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