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Boxe Française

Boxe Française

Mignardises Vanille / Cajou

 22/02/2011
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 6 personnes
  • 20 g de noix de cajou concassées
  • 1 gousse de vanille
  • 10 cl de lait d'amande
  • 50 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 50 g de beurre très mou
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • 1 pincée de sel
  • Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les graines contenues dans la gousse de vanille.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans un cul-de-poule, travaillez au fouet le beurre très mou avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et mélangez pour obtenir un mélange bien lisse.
  • Ajoutez la farine, la levure, le sel et mélangez de nouveau.
  • Incorporez le lait vanillé et le miel.
  • Versez dans les empreintes, puis décorez avec les noix de cajou
  • Enfournez 15 minutes avant de laissez refroidir à température ambiante.


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