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Dernière màj le 25/01/2010
Blog créé le 25/01/2010

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Gratin de Mangues

 25/01/2010
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 6 personnes
  • 3 belles mangues
    3 cuillères à soupe de farine
    100 g de sucre en poudre
    1 sachet de sucre vanillé
    3 œufs
    80 g de beurre
  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Pelez et coupez les mangues en dés. Réservez.
  • Dans un bol, fouettez les oeufs avec les sucres et le beurre fondu.
  • Incorporez la farine, tout en mélangeant.
  • Dans un plat à gratin, répartissez les fruits, puis versez sur le dessus la préparation aux oeufs.
  • Enfournez pendant 20 minutes.


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