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Samoussa au chèvre et jambon

 11/01/2010
Je sais la photo ne donne pas très envie...dur dur ... les samoussas ne voulaient pas faire la pose pour la photo!!!
Ingrédients (pour 20 samoussas):
- 4 feuilles de brick
- un chèvre
- une barquette d'allumettes de jambon


Préparation:
1) Couper des bandes de feuilles de brick de 4-5cm de largeur.
2) Déposer un bout de chèvre et quelques allumettes de jambon.
3) Faire le pliage type des samoussas
4) Peignez-les de jaunes d'oeuf pour qu'ils prennent une belle couleur lors de la cuisson
5) Cuire à 180°C pendant 10min.

"Petit moment de plaisir" à servir chaud lors de l'apéritif




 

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