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Pudding à l'Orange

 17/12/2009
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour : 4 personnes
  • 2 oranges non traitées + 1 zeste
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 60 g de beurre fondu
  • 25 cl de lait
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans une terrine, battez l'oeuf avec le sucre et le zeste d'orange.
  • Ajoutez le beurre fondu tout en mélangeant.
  • Incorporez doucement la farine et la levure.
  • Versez le lait, puis les jus des oranges et remuez de nouveau.
  • Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant 45 minutes.


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