Choux farcis (chair à saucisse/lardons) |
08/12/2010
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Petit plat pour demain midi !
Choux farcis :
un petit choux
chair à saucisse
allumette de lardons
2 oeufs
Mélanger la chair, les lardons et les deux oeufs
En parallèle je fais légèrement blanchir les feuilles de choux
Ensuite je les farcies , et je ficèle le tout en paupiette
Je dispose dans un plat , un peu d'eau et d'assaisonnement le tour est joué !!!
C'est tout simple !
Au four une 40 ène de minutes Th7
MMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmm !
A demain pour la dégustation ...