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Trés bon tiède ! je les mis avec une salade de tomates en entrée ! c'est sympa !
Recette pour les gourmands : Préparation : 15 mn Cuisson 15 à 20 mn Ingrédients: 1 poire 90 grs de roquefort 50 grs de gruyère rapé 3 oeufs 100 grs de farine 20 cl de lait * préchauffer le four à Th 7 Dans un saladier , battez les oeufs en omelette. Ajoutez progressivement la farine et mélanger vigoureusement. Dans un casserole , faite chauffer le lait. Ajoutez le roquefort et le gruyère. Laissez fondre en remuant. Verser petit à petit le mélange au fromage dans le saladier en remuant afin d'obtenir une pâte omogène. Epeluchez la poire et coupez-la en dès. Incorporer ceux-ci à la pâte. Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins (siliconne , c'est bien), Enfounez et faites cuire Laissez tiédir vos molleux avant de les démouler. Bonne Appétit ! 
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