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Blog créé le 22/10/2009

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Fondant au chocolat !(recette)

 22/10/2009
Pour 6 fondants
5 oeufs
90grs de farine
125 grs de sucre
130 gr de chocolat noir
150 grs de beurre
12 carrés de chocolat
+
moule en silicone (j'utilise celui pour faire des muffins)
Dans votre robot (j'utilise les accéssoires pour faire des blancs en neige, vitesse maxi) , mettre les oeufs et batter quelques secondes avant d'incorporer le sucre , laisser battre ,attendre que cela devienne "mousseux", puis incorporer la farine , tout en laisser touner ! Dans un bol vous mettez le chocolat au préalable cassé en morceaux + le beurre et hop au micro-onde ! une fois bien ramolli !!! ajouter ce mélange à la préparation qui se trouve dans votre robot et hop on continue à battre le tout !!! une fois tout ça bien mélanger arrêter votre robot ! Ah ! ça casse moins les oreilles !!!
Vous verser dans chaque compartiment la moitié de votre préparation , ensuite vous mettez 2 morceaux de chocolat par compartiments ! et hop vous verser le reste de votre préparation ! chaque compartiments doit être pleins !
Et hop au four ! th 6/7 (préalablement pré-chauffé)
Pour tout vous dire ,j'ai pas trop regardé le temps de cuisson , au bout 10 mn j'ai regardé et j'ai du remettre en core un peu !
J'ai testé que de ce soir donc ! je regarderai pour la prochaine fois ! Mais qu'est-ce qu'il étaient bons ! ma petite troupe m'a donné un 10/10. Attention au démoulage !



 

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