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Steak grillé aux poivrons

 27/07/2009
Type : Plat
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 2 personnes
  • 2 steaks
  • 100 gr de poivrons séchés à l'huile d'olive (tapas)
  • 4 cuillères à soupe de muscade
  • 40 gr de beurre ramolli
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 5 cl de vinaigre balsamique
  • 5 cl de caramel
  • Poivre
  • 1 cube or Maggi
  • Mélangez le beurre avec le persil, du poivre et le cube or émietté.
  • Nappez copieusement les steaks avec ce mélange.
  • Disposez dans un plat les steaks, leur marinade et les poivrons à l'huile d'olive.
  • Arrosez de caramel et de vinaigre balsamique.
  • Saupoudrez de muscade.
  • Enfournez pendant 20 minutes en position grill.
  • Servez chaud.


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