- 2 steaks
- 100 gr de poivrons séchés à l'huile d'olive (tapas)
- 4 cuillères à soupe de muscade
- 40 gr de beurre ramolli
- 1 cuillère à soupe de persil
- 5 cl de vinaigre balsamique
- 5 cl de caramel
- Poivre
- 1 cube or Maggi
- Mélangez le beurre avec le persil, du poivre et le cube or émietté.
- Nappez copieusement les steaks avec ce mélange.
- Disposez dans un plat les steaks, leur marinade et les poivrons à l'huile d'olive.
- Arrosez de caramel et de vinaigre balsamique.
- Saupoudrez de muscade.
- Enfournez pendant 20 minutes en position grill.
- Servez chaud.
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