Les blogs
du village
couge

couge

partage

Omelette tricolore

 30/06/2009
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 4 personnes
  • 8 oeufs
  • 100 r de fromage blanc
  • 50 gr de parmesan râpé
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • ½ poivron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Basilic
  • Sel, poivre
  • Passez les tomates 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante salée.
  • Egouttez-les, pelez-les puis découpez-les en morceaux.
  • Lavez, épépinez et émincez le poivron.
  • Pelez et hachez l'oignon.
  • Dans un saladier, battez les oeufs avec le fromage blanc.
  • Assaisonnez.
  • Saupoudrez de basilic.
  • Ajoutez les légumes.
  • Mélangez soigneusement.
  • Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
  • Versez-y la préparation.
  • Saupoudrez de parmesan.
  • Laissez cuire sur feu doux jusqu'à la consistance souhaitée.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :