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Dernière màj le 19/05/2009
Blog créé le 19/05/2009

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Coulis de Fruits Exotiques

 19/05/2009
Type : Accompagnement
Difficulté : Facile
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 4 personnes
  • 400 g de fruits exotiques (mangue, banane, passion, ananas...)
  • 1 jus de citron
  • 100 g de sucre
  • Pelez et coupez les fruits en morceaux.
  • Dans une petite casserole, faites-les chauffer avec le sucre et le jus de citron, sur feu doux.
  • Mélangez bien et ajoutez 4 cuillères à soupe d'eau. Portez à ébullition et retirez du feu.
  • Mixez le tout et réservez au frais jusqu'à utilisation.


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