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Rouleaux frais de saumon apéro

 22/12/2008
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 tranches de pain de mie
  • 2 tomates
  • 50 gr de feta
  • 50 gr de mascarpone
  • Persil
  • Jus de citron
  • Etalez les tranches de saumon.
  • Dans un saladier, mélangez la feta et les tomates détaillées en dés avec la mascarpone et le pain de mie émietté.
  • Arrosez de jus de citron. Parsemez de persil.
  • Remplissez les tranches de saumon avec cette préparation.
  • Enroulez-les sur elles-mêmes.
  • Placez au réfrigérateur au moins ½ heure avant de consommer.


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