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En ville, au début du XXe siècle, le petit-déjeuner était essentiellement composé de café au lait. Il a ensuite été accompagné par la tartine beurrée, puis les céréales pour petit-déjeuner ont fait leur apparition... Comment « petit-déjeunons-nous » aujourd'hui ? Avec le Credoc (*), photo instantanée de la table du petit-déjeuner des Français.
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